蛋炒饭
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蛋炒饭 所需材料
- 米饭1碗
- 火腿肠1根
- 鸭蛋2个
- 胡萝卜半根
- 青豆少许
- 油少许
- 盐1勺半
- 料酒少许
- 耗油少许
- 番茄酱少许
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1 准备好剩饭，胡萝卜，火腿肠，鸭蛋，青豆，这是三人份的
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2 鸭蛋打散，加入盐和料酒搅拌均匀
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3 锅里放入少许油，倒入蛋液
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4 蛋液凝固，用铲子弄成小块
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5 将蛋块盛出，火腿肠切丁，胡萝卜切丁，青豆洗净
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6 将剩米饭放入锅中
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7 炒散之后加入盐，料酒，耗油炒均匀
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8 放入火腿肠丁，胡萝卜丁和青豆，翻炒片刻
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9 【蛋炒饭】放入蛋块，翻炒均匀
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