滋阴润燥当选中药材石斛
秋季到来，又唱出了滋阴润燥的主题曲 。而走在前面唱大戏的当选中药材石斛 。 石斛为兰科植物的根茎 。味淡,微苦，性寒 。归肺胃肾经 。能生津养胃,清热养阴 。常常用于热病阴伤,病后发热等 。 石斛有十多个品种入药 。通常一般叫石斛为枫斗；广东称石斛为黄草；四川称石斛为吊兰花根 。石斛分金钗石斛(主产地四川、贵州、云南、湖北)、铁皮石斛(主产地安徽霍山)、细茎石斛(又名铜皮石斛，细黄草 。主产广东、广西)、耳环石斛，是石斛植物茎，人工干燥时扭曲成耳环形状的，现称“龙头凤尾” 。 加工了的石斛质量有好，也有坏 。首先看色泽，颜色黄润者为佳 。其次更重要的是用嘴尝 。把加工过的一粒石斛，放入嘴里，干燥的石斛很快变软，嚼之有吃糯米感觉，嚼完后没有石斛渣为最好的石斛 。 古典文献记载：《本草通玄》“石斛，甘可悦脾,咸能宜肾 。”《本草求真》“石斛，入脾而除虚热，入肾而涩元气 。” 在现代药学研究，石斛主要含石斛碱、石斛胺、石斛次碱等，能退热，止痛 。 石斛验方 秋燥干咳，咽喉痛 石斛3克，胖大海2颗，西青果3克，麦冬2克 。用沸水冲泡当茶饮，具有滋阴润肺，止咳作用 。但寒咳嗽不宜 。 糖尿病口干舌燥 石斛150克，天花粉100克，西洋参100克，葛根100克 。上药烘干，磨成粉 。每次6克，1天2次，冲开水服 。能养阴生津，益气止渴 。 肝肾虚弱视物昏花 石斛3克，枸杞3克，菊花2克 。上药材以沸水冲泡，当茶常饮 。可养肝明目 。 脾胃虚弱 炒白术100克，山药100克，茯苓100克，薏苡仁100克，芡实100克，陈皮30克，石斛100克，党参100克 。上药烘烤干，磨成粉末，每天冲10克 。有健脾开胃作用 。 血压偏高，头目眩晕 石斛15克，草决明10克，石决明30克，桑寄生15克 。水煎分2次，每日1剂 。适用于中老年人肝火上炎 。(何迎春)
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