铁观音属于什么茶种？铁观音分为清喷香型和浓喷香型铁观音 。铁观音采摘自安溪铁观音山茶树上 ， 属于山茶科 。介于绿茶和红茶间 ， 属于半发酵茶 。铁观音经常被误认为是绿茶和红茶 ， 那到底铁观音属于什么茶种呢？具体的往下看！
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铁观音属于什么茶种铁观音是中国的传统名茶 ， 属于青茶类 ， 介于绿茶和红茶之间 ， 是半发酵茶类 。原产自福建泉州安溪县西坪镇 ， 生长在海拔300~1000米 ， 土壤ph值为4.5~6.0的红壤、砂质壤土中 ， 独具“观音韵” 。
铁观音成品依照不同的制作工艺和发酵时间 ， 可以分为清香型、浓香型以及陈香型三大类型 。清香型口感较为清淡 ， 目前市场上占有量多;浓香型口感醇厚绵长 ， 唇齿回甘 ， 性温 ， 有生津止渴的功效;陈香型又被称为老茶或者熟茶 ， 具体表现为色泽乌黑 ， 汤水浓郁 ， 口感接近普洱、红茶等 ， 具有历史文化沉淀之感 。
铁观音的功效一、美容减肥抗衰老
铁观音的粗儿茶素组合 ， 具较强抗氧化活性 ， 可消除细胞中的活性氧分子 ， 从而使人体免受衰老疾病侵害 。铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比 ， 高于其他茶叶 ， 其中尤以含氟量高名列各茶类之首 ， 对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著 。
【铁观音属于什么茶种 快看看大家都喜欢的铁观音是什么茶】二、交友养性心情好
铁观音作为优质茶 ， 在待客、交友和个人修身养性方面 ， 功效独特 。铁观音需要冲泡 ， 待客时要烧水洗杯 ， 准备过程宾主嘘寒问暖；客人边品茶边与主人叙旧 ， 过程十分融洽亲和 ， 故而程序化冲泡品饮 ， 使人心静利于养性怡情 。
三、防癌增智人聪明
铁观音含硒量很高 ， 在六大茶类中居前列 。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病 ， 抑制癌细胞发生和发展 。同时铁观音对增智还有功效 。英国科学家发现 ， 人体大脑体液的酸碱性与智商有关 。茶叶是碱性饮料 ， 铁观音碱性显著 ， 因此常饮能调节人体酸碱平衡 ， 提高人的智商 。铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高 ， 这些物质与大脑发育关系密切 ， 对提高人的智力产生良好影响 。
四、提神益思
铁观音可提神益思 ， 其功能主要在于茶叶中的咖啡碱 。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能 。因此 ， 饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维 ， 能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应 。同时 ， 由于铁观音中含有多酚类等化合物 ， 抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响 。
五、抑制心血管疾病
铁观音中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用 。人体胆固醇、三酸甘油脂等含量高 ， 血管内壁脂肪沉积 ， 血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病 。茶多酚 ， 尤其是茶多酚中儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等 ， 有助于使这种斑状增生受到抑制 ， 使形成血凝黏度增强纤维蛋白原降低 ， 凝血变清 ， 从而抑制动脉粥样硬化 。
六、治疗牙齿过敏
牙齿过敏是一种比较常见的毛病 。日常生活中 ， 可以使用一些简单的方法进行处理 ， 例如“嚼铁茶叶” 。铁观音茶叶抗敏效果比较好 。喝完的铁观音茶不要随意丢掉 ， 可以“废物利用” ， 放在口中尤其是过敏的牙齿部位咀嚼一下 。也可以将新鲜的铁观音茶叶直接放入牙齿的敏感部位轻轻咀嚼 。用咀嚼铁观音茶叶的方法来治疗牙齿酸痛时 ， 不必选用很高档次的铁观音茶 。
总结：铁观音是属于乌龙茶类 ， 产于福建省泉州市安溪县 ， 是一种品质非常高的茶叶 。不仅口感非常的好 ， 重点是它的功效作用非常的多！铁观音历经岁月的发酵与洗礼 ， 形成独特的茶韵茶魂 ， 融入每一位茶友的心头 。
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