冰糖雪梨要去皮吗

最近喉咙有痰，一直咳嗽，都说让我煮冰糖雪梨来喝，可是煮冰糖雪梨时雪梨的外皮要不要去掉呢？营养师见意煮冰糖雪梨不要去皮，因为梨的皮是对喉咙最好的药品。
冰糖雪梨要去皮吗？【冰糖雪梨要去皮吗】煮冰糖雪梨不要去皮，因为梨的皮是对喉咙最好的药品。
其实，梨子皮和梨子肉一样具有多种功效。梨肉具有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良者。梨皮具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效;梨皮具有清心、润肺、止咳、降火、生津、滋肾、补阴功效。
因此，做冰糖雪梨不要去皮，这样效果更好，对于梨、苹果这类果皮离果肉近的水果，连皮吃或炖更有效果。如果不喜欢吃皮的朋友，也可以去皮食用。