奶酪枣是奶枣吗
不是 ， 奶酪枣是用奶酪包裹做成的 ， 而奶枣使用棉花糖和奶粉包裹制成的 。奶枣 ， 是由大枣去核 ， 内含有杏仁等干果夹在其中 ， 裹上奶粉制成 ， 故叫奶枣 ， 是当下流行的小零食 ， 而奶酪枣使用奶酪制成的 。
奶枣做法：红枣去核 ， 中间放上坚果 ， 网上有去枣神器卖 ， 但我用的只是一根稍微大一点的硬吸管 。
平底锅将黄油融化 ， 放入棉花糖炒至融化 。
棉花糖完全融化后放奶粉 ， 继续搅拌均匀 ， 然后放红枣 ， 不停翻拌尽量均匀裹上棉花糖 ， 关火 。
趁热用筷子一颗颗的揪出来 。丢进装了奶粉的盆里 ， 裹一层奶粉防粘 。
加十克奶粉搅拌均匀 。
加入杏仁枣搅拌均匀 ， 再一颗一颗拽下来 。
【奶酪枣是奶枣吗】裹上奶粉 。
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