从外观鉴别铁皮石斛的方法
现在市场上许多用其他石斛制作的都号称是铁皮石斛 ， 价格在每公斤几千元不等 。石斛和铁皮石斛可以说是两种东西 ， 那么如何从外观鉴别铁皮石斛呢？如果各位不懂怎么鉴别的话 ， 下面编辑就带各位去了解一下 。
【从外观鉴别铁皮石斛的方法】外观
一般加工成型的铁皮石斛（也叫枫斗） ， 表面会有一层细毛 ， 像白须状的东西 ， 这个是它茎杆表皮纤维炒干以后形成的 。
文章插图
再看颜色 。真品铁皮石斛的糖分是比较多的 ， 颜色会深一些 ， 会呈现黄绿色或铁绿色 ， 故而称铁皮嘛 。其他品种石斛制成的 ， 颜色呈紫色 。有种石仙桃属的假鳞茎加工成的石斛 ， 表面特别光亮 ， 放到嘴里尝尝还有股香味 。还有一种是用吊兰属的植物如岩珠、草珠等加工成的石斛 ， 外观短小 ， 表面也特别亮 ， 卖相是很好的 ， 但都不是真品 。
铁皮石斛如果存放的时间长了 ， 颜色会变深 ， 但不会变黑 。很多人买石斛时误以为颜色越深越好 ， 甚至以色黑者为佳 ， 市场上也由此出现了染色的石斛 ， 对此 ， 你只要用潮湿的手多捏搓几下 ， 如果是染色的就会出现褪色现象 。若是经过打蜡处理的 ， 会有反光现象 。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来 ， 在手指上会留下灰迹的 。
以上就是从外观来鉴别铁皮石斛的方法了 ， 以后各位在购买铁皮石斛时一定要注意鉴别 ， 千万别买到了石斛 ， 这损失可就大发了！
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