铁观音是中华传统茗茶 ， 其独具一格“观世音韵” ， 接近红绿茶之间的口味吸引了成千上万茶人 。铁观音多是油绿色的 ， 可是目前市面上也是有许多铁观音是绿色、黑棕色的 ， 这让许多茶新手疑虑了 ， 到底正宗铁观音茶汤是什么颜色的？下边跟网编一起来瞧瞧吧！
文章插图
铁观音茶汤是什么颜色一般来说正宗铁观音的茶褐色包含：茶树颜色、茶干颜色、汤色颜色、叶底颜色四个层面 。
1、铁观音茶树颜色
铁观音茶树大概有二种 ， 一种是“红心”铁观音 ， 另一种是“青心”铁观音 。业内觉得 ， “红心”的为正宗的铁观音 ， “青心”铁观音为非纯种 。
“红样歪尾桃” ， 是红心铁观音的关键特点 ， 纯种铁观音主茎为灌木丛型 ， 果型披展 ， 枝干斜生 ， 叶子水准状着生 。叶型椭圆形 ， 叶缘齿疏而钝 ， 叶片呈波浪形突起 ， 具显著肋巴骨形 ， 略向反面反卷 ， 叶脉肥厚型 ， 茶叶的颜色浓密亮润 ， 叶基部稍钝 ， 叶顶尖稍凹 ， 往左边稍歪 ， 略厂松驰 ， 嫩叶暗紫色 ， 因而有“红芽歪尾桃”之称 ， 它是纯种特点之一 。相对来说 ， 红心纯种较为难种植 。
“非纯种铁观音” ， 大概有红英铁观音/红英观世音、白心铁观音/白心尾观世音、白样观世音及薄叶观世音、竹子叶铁观音、圆身铁观音、青心铁观音等亦称"假种" 。优良品种黄观音（也叫金观音）不可归属于铁观音类 ， 因为它是铁观音和黄旦的混种子孙后代 ， 味道和香味接近铁观音和黄金桂中间 。非纯种茶树相对好种植一些 。
2、铁观音干茶颜色
正宗的铁观音茶干紧结重实 ， 调匀 。颜色 ， 依照加工工艺不一样 ， 分成清香型、浓香型、陈浓香型 ， 浓香型不一样颜色不一样 。清香型茶干颜色明亮沙绿 ， 或鲜绿色 ， 呈青蒂绿腹蜻蜒头状；浓香型茶干颜色乌润 ， 即乌油色（似柿子饼着霜之色） ， 看见有机油的那类最好；陈浓香型干茶乌褐润 ， 且颜色枯暗 ， 并且伴随着年代的提升 ， 颜色愈发枯暗 。
3、铁观音汤色颜色
有关铁观音汤色颜色 ， 不论是哪些香型 ， 以越清亮越好 ， 黯淡混浊者为次 。
清香型：汤色“白汤清山” ， 茶汤颜色金黄色 ， 清亮明亮；浓香型：汤色深橙黄色或橘黄色 ， 味道非常醇正甘滑 ， 音韵呈现；
陈浓香型：茶汤颜色深黄色、深褐色或淡褐色 ， 艳红明亮 ， 味儿柔和 ， 冲调后微甜回甜 ， 并且伴随着年代的提升 ， 颜色慢慢转变 ， 由深黄色—深褐色—淡褐色 。
4、铁观音叶底颜色
铁观音荼叶的叶底颜色不一致 ， 区别也挺大 ， 正宗铁观音叶底最主要的特点是叶底向外卷起 ， 而别的茶系则反过来 。
清香型：叶底金黄色或鲜黄、且肥厚型软亮 ， 呈绸面光泽度 ， 内质“音韵”与众不同 ， 兰香浓香 ， 味道醇正甘鲜 ， 回味无穷绵长 ， 有“七泡有飘香”之誉 。
浓香型：叶底深黄色或橙黄色 ， 香味正宗、带甜芬芳或蜜香、粟香 ， 叶底含有飘香 ， 可经数次冲调 ， 茶分柔和解渴生津止渴 ， 回甜性佳 ， 温胃健脾胃 。
陈浓香型：叶底一般为深褐色 ， 乌褐软亮者佳 ， 味道纯正回甜沉香木凝韵 ， 绵甜醇厚 。
【铁观音茶汤是什么颜色 正宗铁观音是什么颜色的】如今大伙儿了解正宗铁观音茶汤是什么颜色的了吧！今天有关铁观音茶汤颜色的分享就到这里到一段落了 ， 希望对大家有一定的帮助 。
推荐阅读
- 铁观音茶叶 铁观音属于什么茶 铁观音茶详细介绍
- 铁观音茶汤 怎么辨别上等铁观音茶汤颜色 初学者快看
- 铁观音茶不适合什么人喝 哪些人群不可以喝铁观音茶
- 铁观音茶叶哪种好 什么样的铁观音茶叶 好 茶友该如何选择
- 铁观音陈茶叶能喝吗 铁观音陈茶叶可以喝吗 喝铁观音的益处
- 铁观音过期了还有用吗 过期的铁观音有哪些实用价值
- 铁观音春茶是什么 什么叫铁观音春茶 春茶铁观音的特点介绍
- 健身常遇问题是什么
- 似曾相识燕归来上一句是什么意思
- 眼部肌肉的运动方法是什么