腌绿萝卜怎么做 腌绿萝卜的做法
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解答:
1、配料:青萝卜、姜、蒜、小米椒、盐、糖、酱油 。
2、半瓶酱油,两根萝卜加5茶匙盐,酱油味道也咸,不算太咸 。
3、2汤匙白糖,煮半开,糖和盐溶解 。放凉备用 。
4、两根青萝卜,切去头尾,切成条状,再切成薄片,将切好的萝卜放入容器中 。
5、胡椒,生姜,大蒜,切片大蒜,切片生姜,切片小米椒 。
6、萝卜上的姜蒜小米椒 。
7、将所有材料倒入凉的卤汁中,拌匀,倒入适量白酒 。
8、稍微腌制一下,萝卜就会腌制出一些水分 。然后把它放进容器里 。拌匀即可食用 。微辣,鲜咸,清脆诱人 。
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