【黑茶的工艺】黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥 。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶 。黑茶主要供边区少数民族饮用，所以又称边销茶 。黑毛茶是压制各种紧压茶的主要原料，各种黑茶的紧压茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活的必需品，有“宁可一日无食，不可一日无茶”之说 。黑茶因产区和工艺上的差别有湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶之分 。
推荐阅读
- 如何合理区分泾阳茯茶好坏
- 安化黑茶
- 独善其身的意思 独善其身的意思是什么
- 水利发电站是怎样发电的
- 正宗陕西泾阳茯茶怎样识别
- 正确的慢跑跑步姿势是什么样的
- 为什么泾阳茯砖在收藏界受追捧
- 什么样的茯砖茶才算是老茶
- 安化黑茶的整体环境
- 中专是什么学历 中专是怎样的学历