1年内夫妻相继得胃癌 医生:吃太素得＂穷癌＂
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夫妻1年内相继得胃癌，医生:你们吃得太素 。医生表示，胃癌也叫穷癌，在饮食条件差有关 。夫妻1年内相继得胃癌，医生:你们吃得太素，并建议大众不应长期食素，要适当不出鱼肉等蛋白质含量高的食物 。
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癌症两个字，谁听了都害怕 。一家里，一对60多岁的夫妻两个接连查出癌症，还都是胃癌，就不仅让人害怕，还让人警惕：家里其他人会不会也患上癌症？是不是吃了什么东西的缘故 。
【1年内夫妻相继得胃癌 医生:吃太素得"穷癌"】
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这对夫妻，都是浙江省立同德医院副院长、胃肠外科专家孙元水的病人 。了解病史后得知，夫妻俩生活习惯相似，早上吃早饭，必定是用咸菜下粥，而且平常吃得很素 。
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孙元水说，胃癌被称为“穷癌”，在一些发展中国家依然多发，跟饮食、生活条件差有关 。“大家都知道腌制食品不好，但其实吃得太素、不吃鱼肉对胃也不好 。”
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“胃粘膜的代谢速度很快，平均4、5天就代谢一层，腌制食品含亚硝酸盐比较高，长期刺激胃粘膜，黏膜细胞突变的风险就会上升 。”孙元水说 。
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