茉莉花干茶如何保存

茉莉花茶是一种极易吸附水分和异味的花草茶 , 一旦保存不当 , 就会使茉莉花茶的品质下降甚至变质 。那么买回来的茉莉花茶 , 怎样才能长时间保持色、香、味呢?这就需要合适的方法来进行保存 , 下面介绍几招:
陶罐贮存 , 避光收藏
将茉莉花茶干品放置在陶瓷制的茶罐中 , 最能防潮防走味 , 而且也最能保持茉莉花茶的品质稳定 。透明的玻璃茶罐虽然便于观察是否受潮发霉 , 但会受阳光的穿透照射而令茉莉花茶品质受损 , 所以 , 最好将玻璃罐放入储藏柜以避开光线 。
一律密封 , 启封速用
无论是哪一种材质的容器 , 都必须密封 。开封后宜尽快饮用以保证新鲜度 。取用时 , 务必使用干匙子:也可将茉莉花茶放入冰箱的冷冻室里保存 。贮存时应远离腥味 , 避免与鱼、海鲜等事物放在一起 。
单品存放 , 防止串味
不同种类的茉莉花茶应单独贮存 , 不可混合放置 , 以防止串味 。如薰衣草、迷迭香等花草气味浓郁 , 极易盖过其它茉莉花茶的香气 , 以致冲泡时茉莉花茶的香味都变得不纯正 。
不宜久置 , 尽快享用
【茉莉花干茶如何保存】 只要密封得好 , 茉莉花茶干品通常可保存一两年 。但放置的时间越长 , 茶材的色泽与香味均会越加衰减 。若想尽享茉莉花茶的新鲜清香风味 , 最好在买回家后三个月内享用 。购买时一次量不宜过多 。

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