武夷茶大红袍 ， 产于福建武夷山 ， 属乌龙茶 ， 品质优异 。中国特种名茶 。其外形条索紧结 ， 色泽绿褐鲜润 ， 冲泡后汤色橙黄明亮 ， 叶片红绿相间 。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香 ， 香高而持久 ， "岩韵"明显 ， 是一种独具特色的优质茶叶种类 ， 相关的介绍如下！大红袍属于什么茶?大红袍是中国的十大名茶之一 ， 它具备武夷岩茶的“岩骨花香”之韵 ， 汤色温润 ， 口感顺滑 ， 主要产地是武夷山 ， 是以纯手工采摘的大红袍茶青为原料 ， 加以精湛的功夫茶制作工艺而成 ， 关于大红袍的功效与作用 ， 研究认为大红袍有健胃消食、防癌抗癌、美容养颜等功效 。?大红袍茶等级特征?1、特级大红袍?春季采制的大红袍为级别最好的 。春茶期间一般无病虫危害 ， 无须使用农药 ， 茶叶无污染 ， 因此春茶特别是早期的春茶 ， 往往是一年中茶叶品质最佳的 。所以众多顶级名茶均出自春茶前期 。外形：紧结、壮实、稍扭曲、匀整；色泽带宝色或油润；香气锐、浓长或幽、清远；滋味岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底有香气；汤色清澈、艳丽、呈深橙黄色；叶底软亮匀齐、红边或带朱砂色 。?2、一级大红袍?夏季采制的大红袍由于采制时正逢炎热季节 ， 虽然茶树新梢生长迅速 ， 有“茶到立夏一夜粗”之说 ， 很容易老化 。茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少 ， 使得夏茶滋味不及春茶鲜爽 ， 香气不及春茶浓烈 。夏茶中花青素、咖啡碱、茶多酚含量的增加 ， 从而使滋味稍微苦涩 ， 品质稍逊于特级大红袍 。外形：紧结、壮实、较匀整；色泽稍带宝色或油润；香气浓长或幽、清远；滋味岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香；汤色较清澈、艳丽、呈深橙黄色；叶底较软亮匀齐、红边或带朱砂色 。?3、二级大红袍?秋季气候介于春夏之间 ， 在秋茶后期 ， 气候虽较为温和 ， 但雨量往往不足 ， 会使采制的大红袍茶叶显得较为枯老 。特别是茶树历经春茶和夏茶的采收 ， 体内营养有所亏缺 ， 因此 ， 采制而成的茶叶 ， 内含物质显得贫乏 ， 在这种情况下 ， 不但茶叶滋味淡薄 ， 而且香气欠高 ， 叶色较黄 。所谓“要好吃 ， 秋白露” ， 其实 ， 说的是茶叶“味道和淡”罢了 。外形：紧结、较壮实、较匀整；色泽油润、红点明显；香气幽长；滋味岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香；汤色金黄清澈、明亮；叶底较软亮、较匀齐、红边较显 。大红袍茶不同香型?1、清香型?清鲜 ， 花香中带绿茶的清高鲜爽 。滋味甘爽 ， 但带青涩 。品种特征明显易鉴别 ， 但岩韵不够突出 。汤水橙黄至黄绿色 ， 较淡 。叶底鲜活 ， 赏心悦目 ， 但香气不耐储藏 ， 品质易变 。该类型适合于刚接触武夷岩茶的新消费者 。?2、熟香型?香气浓沉厚重(不显清高) ， 杯底香(挂杯香)特好 。滋味醇厚、甘活 ， 岩韵强而耐泡 ， 但常带杂味(如闷味、陈味等)而欠清纯 。汤色深浓、久泡不易退 。叶底无看相 ， 品种特征淡化 。茶性更温和、不伤胃 。该类型适合于“老茶鬼” 。?大红袍的功效?1、有助于延缓衰老 。?2、有助于抑制心血管疾病 。?3、有助于预防和抗癌 。?4、有助于预防和治疗辐射伤害 。?5、有助于抑制和抵抗病毒菌 。?6、有助于美容护肤 。?7、有助于醒脑提神 。?8、有助于利尿解乏 。?9、有助于降脂助消化 。?10、有助于护齿明目 。大红袍保质期多长?大红袍是属于乌龙茶 ， 吸附性较强 ， 保质期依照国家的规范进行严格操作 ， 包装上给出的时限是三到五年的期限 。?大红袍茶保存方式?1、干燥箱储藏?干燥箱温度稳定 ， 和空气阻隔 ， 把开封过的大红袍茶叶密封好 ， 放到枯燥箱中储存 ， 可以起到极好的防潮、氧化作用 。?2、冰箱储藏?想要保持大红袍茶叶的保质期 ， 最佳低温储存 。但有必要要把茶叶密封包装好 ， 再放到冰箱里贮存 。一起还要防止和食物混合储藏 ， 防止茶叶变味 。?3、罐子储藏?先用小罐子分装少数的大红袍茶叶 ， 便于随时取用 。然后把剩下的大红袍茶叶密封好 ， 放到大罐子里封存好 。总之 ， 大红袍茶属于乌龙茶 ， 其外形条索紧结 ， 色泽绿褐鲜润 ， 冲泡后汤色橙黄明亮 ， 叶片红绿相间 。其品质最突出之处是香气馥郁有兰花香 ， 香高而持久 ， 当然的 ， 营养价值也是很高的！
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