茶叶的作用,茶叶有哪些作用
茶叶的作用有哪些呢？茶叶的作用还是挺多的哦 ， 下面让让我给您介绍一下 。
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茶叶
茶叶的作用 唐代刘贞亮把饮茶的益处表述为"十德"：以茶散郁气 ， 以茶驱睡气 ， 以茶养生气 ， 以茶除病气 ， 以茶利礼仁 ， 以茶表敬意 ， 以茶尝滋味 ， 以茶可行道 ， 以茶可雅志 。
据分析 ， 茶叶中含有300多种化学成分 ， 如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等 ， 就都是人体不可缺少和各具功效的重要营养及药用物质 。这中间的有些成分 ， 实际是一个大类 ， 如茶多酚 ， 就包括有30多种的酚类物质;维生素 ， 又可具体分为维生素和肌醇等10多种成分 。至于茶在防病和治病方面的作用 ， 我国古书中就有很多记载 ， 也为现在国内外医药界所肯定 。如茶叶对于防治痢疾、肠胃炎、肾炎、肝炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、冠心病、癌症、白细胞减少和辐射损伤等等 ， 都具有不同程度的功效 。如茶叶特别是绿茶的抗癌作用 ， 据日本静冈县的调查 ， 发现茶区特别是绿茶产地 ， 癌症的发病率和死亡率 ， 就明显比其他地方要低 。现在基本弄清 ， 茶叶中的抗癌成分 ， 主要是儿茶素;这种成分 ， 在绿茶中约含15%-20% 。此外 ， 茶叶中所含的维生素C和E ， 也具一定的抗癌辅助效用 。可能正是因为这样 ， 茶在国外才有"安全饮料"、"保健饮料"、"健康长寿饮料"等各种各样的赞誉之词 。
【茶叶的作用,茶叶有哪些作用】 由韩斌、韩文领著的《饮茶养生与药茶疗病秘验方》一书中 ， 在《现代医学对茶叶的认识和应用》一节里 ， 列举了茶叶的31种功用:助消化;提神醒脑;延年益寿;降血脂、减肥;明目;利尿、消肿;抗菌消炎;抗动脉硬化;降血压、防高血压;防治冠心病;抗辐射,例如电视的辐射;安神、镇静、陶冶性情;营养剂;可治糖尿病;美容作用;防治贫血;抗疲劳、解疲劳的作用;醒酒、解酒毒;生浸解渴;防癌、抗癌;益气增力;抗菌止泻;解毒;增加人体的适应力;抗结核病;除异味、消口臭;升高白血球 ， 治白血球减少病;抗病毒;保护牙齿;调节体液的酸碱平衡;外用于消炎、抗菌等 。
茶叶作为一种有益身心健康的良好饮料 ， 副作用极少 。但是现代科学告诉我们 ， 长期过量饮茶 ， 对身体健康是不利的 。饮茶一定要适量 。胃寒的人 ， 不宜过多饮茶 ， 特别是绿茶 ， 否则等于"雪上加霜" ， 越发引起肠胃不适;再如神经衰弱者和患失眠症的人 ， 睡眠以前不宜饮茶 ， 更不能饮浓茶 ， 不然会加重失眠症;再比如 ， 一般不应该用茶水眼药 ， 以免降低药效 ， 正在哺乳的妇女也要少饮茶 ， 因为茶对乳汁有收敛作用 。
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