海苔肉松饼干
肉松蛋糕卷大多数还子都喜欢吃 , 孩子们主要还是喜欢里面的肉松 , 肉松吃起来鲜香美味 , 那么他们一定会喜欢这个海苔肉松饼干了 , 这个饼干是加入肉松的基础上又加上了鲜美的海苔 , 吃起来酥脆鲜香 , 就是大人当做茶余饭后的点心也会吃的赞不绝口 。
海苔肉松饼干的图文做法教程:
1.黄油软化 , 加入糖粉(白砂糖也可以)、盐拌匀 。
2.加入鸡蛋拌匀 。
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3.低粉过筛、加入肉松、切碎的海苔、泡打粉拌匀 。
【海苔肉松饼干】
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4.拌匀的面粉倒入黄油中拌开 。
5.装入保鲜袋继续用手揉匀 , 成团就可以了 。
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6.直接在保鲜袋里擀成面片 , 放入冷藏室半小时 , 稍硬即可 。
7.切成片 , 放入垫了油纸的烤盘 , 烤箱中间一层 , 180度 , 20分钟就可以了 。
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成品图:
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海苔肉松饼干做法小技巧:
1.我用的是油酥肉松 , 再加上低粉 , 所以吃到嘴里很酥松的感觉 , 尤其适合老人和 小孩子;如果想吃有嚼头一点的 , 用金丝肉松应该好一点 。
2.由于烤箱有差别 , 烤的时候看着点 , 烤到金黄就可以了 , 中间把烤盘转个向 , 好让饼干均匀的受热 。
3.面片擀好后 , 放冷藏室半小时或冷冻室10分钟的样子稍微硬点就差不多了 , 我冻 的太硬 , 结果切的时候碎了不少 。
以上就是怎么在家做好吃的海苔肉松饼干的做法 , 烤好的饼干 , 金黄色的 , 非常漂亮 , 注意面片擀好千万别放在冷冻室内 , 不然冻太硬了会切碎 。
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