紫皮石斛的功效与作用 紫皮石斛的食用方法
紫皮石斛也叫紫皮兰是石斛家族中最常见的一个品种 ， 它的茎与叶子可以入药 ， 也可以当保健品食用 。滋味甘甜营养丰富 ， 人们食用紫皮石斛以后 ， 能滋阴养血 ， 也能增强体质 ， 还能延缓衰老 ， 它的功效还有很多 ， 接下来我会和大家一起去了解 ， 同时也会告诉大家紫皮石斛应该怎么吃 。
紫皮石斛的功效与作用1、增强体质
增强体质是紫皮石斛的重要功效之一 ， 它不但能滋阴养血 ， 而且能为人体补充丰富的多糖和氨基酸 ， 它们被人体吸收以后 ， 能促进免疫细胞再生 ， 提高身体免疫功能 ， 而且能增强巨噬细胞的吞噬能力 ， 经常食用能让人类身体素质明显提高 。
2、补益脾胃
紫皮石斛还是能补益脾胃的健康食材 ， 它对人类的消化不良和脾胃不和 ， 以及脾胃虚弱等不良症状 ， 都有一定调理作用 ， 另外紫皮食物中还含有一些消炎杀菌成分 ， 能消灭肠胃中的幽门螺旋杆菌 ， 霍金所链球菌 ， 他对人类的萎缩性胃炎和浅表性胃炎 ， 以及12指肠溃疡都有一定预防和缓解作用 。
3、防止癌症扩散
食物还是最适合癌症患者食用的健康食材 ， 它不但能增强癌症患者身体的免疫力 ， 减少放化疗对人体的伤害 ， 还能消灭人体内的癌细胞 ， 能防止癌症细胞繁殖再生 ， 能让癌症患者的病情保持稳定可以减轻痛苦延长生命 。
紫皮石斛的食用方法1、新鲜的紫皮石斛可以直接吃 ， 收取以后去掉叶子把它的茎清洗一下 ， 直接放到嘴里慢慢嚼碎 ， 吸食它的汁液就可以 。新鲜的紫皮石斛还可以用来泡水煮粥 ， 更可以用来煎汤服用 。
【紫皮石斛的功效与作用 紫皮石斛的食用方法】2、晒干以后的紫皮石斛则适合用来煲汤喝 ， 在用它煲汤时可以搭配适量的人参和瘦肉 ， 瘦肉在包装以前需要用沸水焯烫 ， 然后把它与晒干以后的紫皮石斛 ， 还有人参等食材放到汤煲中 ， 加入适量葱姜和清水 ， 用大火烧开以后 ， 再用小火慢慢煲煮成汤 ， 食用前加食用盐调味即可 。
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