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李子的功效与作用 吃李子的禁忌

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李子是我们在市面上经常能见到的一种水果 ， 李子的口感非常的酸甜可口 ， 所以喜欢吃李子的人也是非常多的 ， 而且吃李子对我们的身体健康还有很大的帮助 ， 那么李子的功效与作用？吃李子的禁忌？
李子的功效与作用1、有益于心血管的健康 ， 李子富含花青素、维生素C等抗氧化成分 ， 能够有效预防血流淤积 ， 保持血液循环通畅 ， 减少心脏病的发生和卒中的危险；
2、具有美容养颜的功效 ， 最有效的应该是李花 ， 李花洁白秀美、质朴清纯、味苦气香 ， 外用可以除粉刺 ， 使颜面有光泽 ， 而李子酒古称是驻色酒 ， 饮后可以美容颜、防衰老 。将李核仁研磨后调上鸡蛋涂在面部 ， 可以除去面上一些黑点；
3、促进消化 ， 李子能够促进胃酸和胃消化酶的分泌 ， 有增加胃肠蠕动的作用 ， 因而吃一点李子能够促进消化、增加食欲 ， 是胃酸缺乏、吃饭以后饱胀、大便秘结者的食疗良品；
【李子的功效与作用 吃李子的禁忌】4、帮助改善贫血、头晕的症状 ， 果肉里不但含有丰富的氨基酸 ， 而且富含β-胡萝卜素、钾和铁 ， 可以有效改善贫血、头晕等症状 ， 此外李子中含有的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用 ， 贫血者适度食用李子 ， 对于健康是大有益处的；
5、具有利水、导泄、镇咳的功效 ， 李子味甘 ， 酸 ， 性平 ， 清热生津 ， 利水健胃 ， 李子核仁中含有的杏仁和大量的脂肪油 ， 药理证实其有显著的利水降压作用 ， 并可以加快肠道蠕动 ， 促进干燥粪便的排出 ， 同时也具有止咳祛痰的作用 。
李子具有良好的食用功效 ， 也是人们比较喜欢的一种水果 ， 但是性酸 ， 不宜大量食用 ， 过量食用李子有可能会损伤脾胃和牙齿 。吃李子之后最好不要立刻大量喝水 ， 否则会引起胃痛或者是腹泻等症状 。李子含有高量的果酸 ， 多食可能会伤脾胃 ， 也会引起胃痛、胃溃疡及急慢性的胃肠炎等问题 。此外 ， 脾虚痰湿者和小孩不宜多吃李子 。
吃李子的禁忌1、不能和高钙食物一起吃 。李子是一种酸性水果 ， 含有大量的果酸 。如果同时吃李子和一些高钙食物 ， 会导致钙反应 ， 严重降低钙的吸收 。
2、不能和酸水果一起吃 。李子含有的大量果酸 ， 吃完后会对肠胃产生刺激 。如果再吃一些其他酸水果 ， 增加酸的摄入量 ， 将更加刺激胃肠道 ， 严重的话将导致胃肠急慢性溃疡 ， 胃肠出血和其他症状 。
3、不适合消化不良的人 。李子富含果酸 ， 易于刺激肠胃 。因此 ， 李子不应该空腹食用 ， 过度食用容易导致消化能力差的人胃痛 。此外 ， 患有消化道溃疡的人应该避免吃李子 。
4、过量食用李子会损害脾胃和牙齿 ， 所以脾虚者和儿童不宜多吃 。虽然李子美味又有营养 ， 但是不应该吃得太多 ， 否则会引起肠道不适 。
李子的营养价值李子的营养价值有以下几种:第一种 ， 促进消化 ， 因为李子可以促进胃酸还有胃消化酶的分泌 ， 还可以增加胃蠕动 ， 从而起到促进消化的作用 ， 还能够增强食欲 ， 治疗胃酸缺乏 ， 食后饱胀 。第二种 ， 清肝利水 ， 因为李子中含有丰富的氨基酸 ， 而且种类很多 ， 对于治疗肝硬化腹水有着很好的帮助 。第三种 ， 降压导泄 ， 因为李子中含有丰富的脂肪油 ， 能够起利水降压的功效 。
如何腌制李子先准备500克李子 ， 再准备甘草粉2克、盐10克、白砂糖200克 ， 先将李子洗净后沥干水分 ， 将食用盐倒入后均匀的搓洗李子 ， 让每一个李子都粘上盐渍 ， 再加入一点甘草粉和白砂糖 ， 也可以加入一点姜汁 ， 搅拌均匀后用保鲜膜密封起来 ， 放入冰箱中腌渍一天就可以吃了 。腌制后的李子酸味会减少 ， 甜味就增重 ， 吃起来还有一股甘草的清香味 。在腌制李子的时候 ， 也能加入一点蜂蜜 ， 提升味道的同时还能增添其营养价值 。李子虽然是很好的水果 ， 但是也不要过量食用 ， 特别是腌制后的李子 ， 里面含有很多的盐分和糖分 ， 摄入过多对身体不好 。

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