黑茶，是在渥堆发酵过程中与微生物转化形成的，只有老黑茶才有的一种“体香”，称为“陈香” 。这种陈香包涵“酵香、醇香、木质香等"，极少接触的人可能会误认为是霉味或土腥味 。其实，六大产区黑茶因具体工艺不同，在味道上略有差别，比如广西六堡有淡淡的槟榔香，安化黑茶有烟松香 。”那黑茶喝了能不能激活癌细胞呢？相关的介绍如下！安化黑茶，富贵病的克星?中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，经连续服用安化黑茶180天（每日15g）的情况进行观察，其中50例服用化黑茶的，其血脂含量和血中过氧化物活性明显下降 。?安化黑茶，健康长寿的秘诀?新疆维吾尔自治区喀什市泽普县位于昆仑山北麓、塔里木盆地西缘，是著名的“长寿之乡” 。?2011年１１月７日，第四届中国十大寿星排行榜出炉，此次榜单中，新疆共有５位百岁寿星上榜 。５位寿星中，曾连续三界获得该榜单男寿星冠军的新疆老人萨迪克·萨伍提，于今年８月底去世，享年124岁，为泽普县人 。喝黑茶的好处?1、助消化?黑茶中含有丰富的磷脂、氨基酸等物质，能够加快肠蠕动，促进脂肪分解 。?2、补充微量元素?历史上西北地区的人民到了冬季缺少蔬菜水果等，就靠黑茶来补充维生素，喝黑茶能够补充膳食营养，黑茶中含有丰富的维生素和矿物质 。?3、降血压血脂?长期喝黑茶能够清除血管内的杂质，促进血管畅通，黑茶的茶色素能够抗凝、促进纤维蛋白溶解 。?4、降血糖?黑茶中含有丰富的茶多糖复合物，由于黑茶属于后发酵茶，其发酵工艺有助于保持茶多糖的活性，所以能够降低血糖 。?5、抗癌防癌?研究表明，黑茶是一种富硒茶的 。因此富硒黑茶茶多酚和天然抗癌抗肿瘤保护，防癌经常食用可达到抗肿瘤作用 。因此，黑茶能够抑制癌细胞 。?6、消炎杀菌?黑茶中含有茶黄素和茶红素，茶黄素对肉毒杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等细菌具有杀菌作用 。?7、抗氧化?茶类具有抗氧化作用是众所周知的，黑茶属于后发酵茶，所以它的抗氧化作用更加明显，能够清除自由基 。?8、提高免疫力?黑茶富含维生素等微量元素，能够补充身体必须营养，增强体质，提高免疫力 。?9、保护肝脏?黑茶能够清除血管内的杂质，增强血液流速，肝脏是人体唯一的解毒器官，所以经常喝黑茶可以保护肝脏血管 。?10、保护肾脏?黑茶中的茶多酚可以增强肾脏的滤过作用，黑茶还能帮助尼古丁排出体外 。黑茶的成分?1、多种维生素?茯砖茶中含有多种水溶性维生素 。如维生素B1、B2、C等对人体有各种益处 。维生素B1：能治疗脚气病，治疗多发性神经炎 。维生素B2：可治疗角膜炎、结膜炎、唇损伤、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等 。维生素C：防治坏血病，治疗由高血压引起的动脉硬化 。长期饮用茯砖茶，能有效地保证各种维生素的需求，保持身体健康 。?2、多种矿物质?茯砖茶中矿物质主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种 。对于缺少水果、蔬菜的少数民族来说，饮用茯砖茶是他们人体必需矿物质的重要来源 。茯砖茶中有一定含量的氟，由于氟能防治各种牙病，因此，茯砖茶能保持消费者牙齿健美 。?3、蛋白质、氨基酸、糖类等也是饮用者的重要营养来源?茶叶中含有20%-30%的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右 。茶叶中含有1.5%-4%的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸 。茶叶中含有25%-30%碳水化合物，但能溶于茶只有3%-4% 。茶叶中4%-5%含有的脂质，也是人体必需的 。除这些之外，茶叶中富含若干功能性成分：包括茶多酚、咖啡碱、多糖、色素、维生素B、维生素C、维生素E、维生素U、维生素K等 。这些均是人体增强免疫力所必需的 。?喝黑茶的禁忌人群?1、孕妇不能喝黑茶?因为黑茶里富含茶多酚和咖啡碱等，这些物质对于胎儿都是不利的，还有可以会影响婴儿的智力发育，所以孕妇们最好不要喝黑茶 。?2、妇女哺乳者不能饮用黑茶?处于哺乳期的妇女也不适合饮用黑茶，特别是浓的黑茶，因为黑茶里的咖啡碱会渗到乳汁里，在喂养孩子后，婴儿会因为咖啡碱而产生兴奋，容易导致婴儿失眠和嘀哭等 。?3、素食者少喝黑茶?喜欢吃素食或者是少吃肉食的朋友也要少喝黑茶，因为黑茶里的一些成分会阻止维生素B、铁、钙等吸收，所以素食者喝黑茶容易造成营养不良，还是少喝为妙 。?4、动脉硬化、高血压病人不宜饮用黑茶?黑茶里含有可可碱、茶碱和咖啡因等活性物质，患有动脉硬化、高血压的人如果此时喝黑茶容易形成脑血栓，特别是在病情不稳定的时候 。?5、贫血患者不可以喝黑茶?黑茶里的鞣酸会和铁发生产应，从而生成一种不溶性的物质，这样会使体内的铁供应不足，所以贫血患者就不要喝饮用黑茶了，对身体不好 。喝茶怡情、养性又健康 。习惯了喝茶，但没有注意喝茶的正确方法，不但品尝不到喝茶的美好，不能起到养生的作用，反而会对身体造成伤害 。
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