球生菜也叫做团生菜 ， 因为比起普通的生菜来说 ， 球生菜的形状更圆 ， 就像一个球 ， 因此得名 。球生菜是属于生菜中的一种 ， 因此具有生菜的大部分营养 ， 而且球生菜还比普通的生菜要来的更有营养一些 ， 里面富含的有效物质种类也更多 。为了让大家好好了解一下生菜大家庭中的各个成员 ， 小编大蒜为大家好好介绍一下球生菜的营养价值 ， 从球生菜走近生菜 。
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球生菜的营养价值1、球生菜中富含膳食纤维 ， 而膳食纤维我们都知道是减肥的有效成分 ， 可以通过润肠通便来促进肠胃道消化 ， 从而让食物残留尽快的排出体内 ， 不会全部堆在身体里造成食物堆积而形成肥肉 ， 对于爱美的女性朋友来说 ， 完全可以通过食用球生菜来达到健身苗条的作用 。
2、球生菜中含有一种叫做甘露醇的东西 ， 这种成分可以作为天然的利尿剂来使用 。而且更多的科学研究表明 ， 甘露醇能够促进血液系统功能的恢复 ， 从而增加血液循环 ， 对于贫血或者很容易缺血的人来说 ， 是可以通过多多食用球生菜来改善这样的体质的 ， 对于身体的总体健康来说 ， 无疑是具有特别多的功效 ， 而且显效的时间很快哦 。
【球生菜的营养价值和功效】3、球生菜中的水分含量也很多 ， 作为绿色蔬菜 ， 水分含量一般都比较多 。但是球生菜中的水分含量占据了总体的95%左右 ， 这个极高的比例 ， 使得球生菜生吃起来也请脆爽口 ， 鲜嫩异常 。而且因为而已生吃 ， 所以保证了大多数的营养不会流失 ， 可以最大程度的保留营养哦 。
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