香甜红薯粥
这是一款暖心又养胃的香甜红薯粥 ， 做这粥的时候不同的红薯做出来的口味也有很大的差别 ， 我比较喜欢用黄心红薯 ， 这种红薯不容易煮烂 ， 其淀粉含量很高 ， 煮出来的粥很是香甜 。而通常超市里卖的都是橙心红薯 ， 我们老家称为南瓜番薯 ， 这种番薯做出来的粥口感要查很多 ， 而且很容易就煮烂 ， 个人感觉不太适合 。而这种黄心红薯 ， 一般只有乡下农户家自种 ， 所以我特意跑郊区找农家买了几斤 。
香甜红薯粥的做法： 1、红薯洗净表皮的泥 。
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2、用削皮器削去外皮 。
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3、切成厚片 。
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【香甜红薯粥】 4、锅中足量水烧开 ， 将米和红薯下锅 ， 略微开盖煮五十分钟即可吃到香甜美味的红薯粥了 。
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成品图：
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红薯介绍：
红薯富含膳食纤维 ， 具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能;可以促进胃肠蠕动和防止便秘 。配上粳米熬成粥 ， 粗粮与精粮的结合 ， 严寒的冬日早餐来上一碗 ， 真是暖心又养胃呀 。
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