【隔水蒸板栗要多久才熟】
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隔水蒸板栗要三十分钟才熟 。板栗隔水清蒸 ， 建议使用高压锅 ， 因高压锅能够使板栗快速的软烂并且口还会开着 ， 其吃起来方便且易剥壳 。板栗其实是板栗树上面的一种板栗包 ， 而且板栗包外表有非常多的尖刺 ， 比榴莲的刺还更扎手一些 ， 一定要用专用的工具 ， 然后用专用的方法去将板栗给剥出来 。
品种分类：因各地的气候、土壤与其它条件的不同 ， 生境各异 ， 致使树形高矮、叶背和果壳上的毛被、果的成熟期、尤以果的大小及其品质都有差异 ， 兼之 ， 本种的栽培历史悠久 ， 在种植过程中 ， 人们选出了适应当地的优良品种 。吴耕民（《栗枣柿栽培》农业出版社1964年）把栗树分为华北与华中两个大品种群 。华北品种群又分为良乡小栗与华北魁栗两小品种群 ， 约共有10个较优良的品种 。华中品种据资料分析 ， 选出了约20个以上的优良品种 。
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