调味品专卖店
1、调味品是一个充分竞争的行业 ， 定位很关键 。在开店之前 ， 一定要充分了解到店铺的盈利可能性 。比如通过和菜市场的顾客、店家的聊天 ， 搞清楚这个地区客户的主要来源 ， 各种调味品在各个季度的需求量 ， 现有商铺是否已经饱和 ， 以及市场所收取的摊位费、管理费等信息 。当然 ， 能不能套到有用的信息 ， 主要看你的沟通技巧了 。
2、在开店初期的时候 ， 最好不要茫然冒进 ， 先把自己的一些小事情做好 ， 保证店铺不亏本或者有稳定的盈利额就可以了 ， 同时多和同行交流 ， 了解行业的各种信息 。
3、进货渠道也是一个很关键的问题 。一般来讲 ， 每个地区都有货品的代理商 ， 如果你从代理商那里进货 ， 商品的成本就会贵一些 ， 你的利润空间就会少一些 。这里最好的办法就是尽量避免在进货渠道中有太多的中间商 ， 最好是和厂家或者当地的代理建立联系 。但是能不能建立这个联系 ， 就得看你自己的本事了 。
4、当你的商铺在一家菜市场里面开业了 ， 在销售渠道上 ， 势必就会面临同行竞争 。这里你要做的就是不断地拓宽销售渠道 ， 比如和附近的饭店、小吃铺建立联系 ， 开设网店等等 ， 形成较为稳定的供货渠道 。其次就是 ， 自己发达的时候也要适度地帮助其他店铺 ， 有财大家发 ， 逐渐建立自己在同行之间的威信 ， 这也是一种无形的资产 。
这里特别要注明一点：万万不可以搞不正当竞争 ， 不要使用卑鄙的手段搞竞争（比如拉拢小圈子排挤其他店铺） 。这样做虽然可能使你短期内获得利润 ， 但时间久了会对你个人以及你的店铺形成很负面的影响 。
5、店铺开业以后 ， 一定做好收支记录 ， 注意盘货 ， 这些网上有很多免费的软件 ， 或者使用excel就足够了 。其次就是 ， 一定要统计好每个季度各种货品的销售量 ， 在经营的时间足够长以后建立自己的数据库 。这样你可以根据这个数据库 ， 决定自己的销售策略 。
6、当你的店铺具备一定规模以后 ， 可以考虑往行业上有走 ， 这里有两种主要的套路：
（1）专业化：专门销售某一种调味品 ， 比如干货、豆瓣酱 ， 提供各种较为精细化的产品 ， 满足不同客户的需求 。
（2）扩大规模 ， 建立自己的客户渠道 ， 成为代理商 。
扩展资料：开调味品店 ， 其实最主要的受众群并不是一般的百姓 ， 而是下线的商家 ， 你要是有足够的这方面的人脉的话还是比较有希望的 。要重新建立这样一个人脉线还是比较有困难的 。
选地址在传统商业街好点,虽然贵,但是对于新开张的店会带来人气.有没有饭店的是次要,因为你是卖货,最主要是让人走到这里看见才会有需要,所以市场人际很重要,需要别人多介绍客户来,当然不能和介绍人店铺类型一样.
如果要别人来买 ， 你要经常跑市场,就是推销与保证了.
做调味品厂家多 ， 所以不必要代理.
预算大概2~3万,一年大概回收4~5万打底吧.
没问题！虚心点没问题的啦
1 不懂一定要请懂行的人指点 ， 可以到卖调味品的店去看看
去学点经验
2 店地址的选择很重要 ， 附近一定要有饭馆 ， 居民住所 ，
3 做市场调查就主要看看附近有几家相同的店 ， 什么牌子好卖 有什么新品种等等
4 进货渠道当然是调味品的集中店 ， 调味市场 。那里一定要耐心的一家家看 。
5 经营策略主要是要热情对待顾客 ， 每天时间要安排好 ， 做好补货准备 ， 等等
6 资金预算就是你投资了多少钱 ， 一个月能收入多少 ， 几年能回本 ， 房租 ， 水电费 ， 税费都要有数
7 代理可多了 ， 网上 ， 报纸上 ， 书上多的是 ， 去看看 ， 不过要找到信任的代理
8 执照就是工商执照 ， 卫生许可证之类的 ， 去一些调味品店问问 ， 他们都清楚
开在菜市场、大的农贸市场是你店选址最佳的地方 。
启动资金不会超出3万 ， 进货成本不大 ， 最主要是租金 。
店的选址 ， 要居民密集区最好
上海漕宝路5号桥不到 ， 有一个批发市场 ， 又卖调味品的 ， 92路和沪松线都到 。去大地方进货便宜 ， 如果进货量大的话 ， 运费不是什么问题 。少量进货的话 ， 可以办理发货或带货 ， 人不过去 。
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