买洋葱选紫皮的营养更高
买洋葱选紫皮的营养更高
洋葱别名葱头、圆葱、胡葱、玉葱 ， 营养价值极高 ， 是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜 。洋葱与大蒜相似 ， 都含有蒜素及硫化硒 ， 能够抑制致癌物质的合成 ， 促进吞噬细胞破坏癌细胞 ， 因此有抗癌的作用 。
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