酸梅汤
正宗酸梅汤的做法讲解 ， 今天我们为大家讲解的这个酸梅汤是生活中最常见的做了 ， 制作方法和流程都是比较适合在家中来完成的 ， 相信朋友们会喜欢的 。
酸梅汤的做法教程：
1、准备材料：乌梅30克、山楂干50克、陈皮15克、甘草3克、(网上多方考究这个比例最合理)
2、将全部材料用清水洗去浮尘 ， 可同洗香菇的方法一样 ， 即：材料倒入水中 ， 用筷子高速在水中画圈
3、将洗净的材料用清水浸泡半小时
4、连水一起倒入电饭锅中 ， 再加入足量的水 ， 煮40分钟左右(球赛上半场) ， 盛出汤水 ， 再加清水煮一次(球场下半场)
5、放入冰糖 ， 用勺子搅拌一下 ， 煮至水再开一次 ， 滤除残渣 ， 2次的汤水兑在一起
6、凉凉 ， 转入冰箱冷藏 ， 一道正宗又好喝的酸梅汤做好了 ， 可以享用了 。
酸梅汤成品图：
文章插图
酸梅汤的做法小技巧：
乌梅、山楂干、陈皮、甘草在煲之前一定要先浸泡 ， 这样酸梅汤煲好才是暗红色 ， 否则就是像啤酒一样的颜色的 。而且味道容易煮出来 。
【酸梅汤】这是一道正宗的酸梅汤的做法 ， 一般在家中都可以顺利完成了 ， 而且做出来的味道很是好喝哟 。
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