洋葱凉菜的做法

凉拌洋葱可以吃，我老家就直接凉拌吃。
凉拌洋葱的做法：洋葱切成丝，放碗；
放少量醋、酱油、香油到盛洋葱的碗中用手抓匀，让其入味。
注意：醋和酱油的比例要1：3 香油和辣椒就按自己口味添加了。
我个人吃的时候通常是不加香油的。

洋葱是可以凉拌吃的。食用洋葱有以下好处：
1、洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
2、可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3、经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4、洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。
5、补钙，有助于增加骨密度防止骨质疏松。
凉拌洋葱的做法：
材料：木耳、洋葱、调味品
操作方法：
1、洋葱去掉外皮洗净，木耳泡发洗净沥干。