测试宝宝奶粉质量的小妙招
宝宝奶粉质量过不过关 , 好不好 , 可以从他的颜色和味道中来辩别 。如何辩别奶粉质量有没有没有问题呢?许多劣质奶粉中掺有大量淀粉或麦芽糊精 , 淀粉和麦芽糊精中加入碘酒后颜色就会变蓝 , 所以实验人员用加碘酒的方法来鉴别奶粉 。首先将奶粉样品用水溶解 , 然后分别滴入碘酒 。真正的奶粉是纯牛奶做的 , 加入碘酒不会变色 。掺淀粉或者掺麦芽糊精的假奶粉 , 颜色会变蓝 。
辨色品味 , 鉴别奶粉质量的方法
奶粉是每个婴儿几乎要用到的食品 , 奶粉的质量好坏直接影响着宝宝的身体健康状况 。因此在选购奶粉是一定严格 , 鉴别奶粉的好坏可根据以下几点:
试手感:袋装奶粉 , 用手指捏住包装袋来回摩擦 , 好奶粉会发出“吱吱”声;而劣质奶粉由于掺有葡萄糖等成分 , 颗粒较粗 , 故发出“沙沙”流动声 。
辨颜色:好奶粉呈天然乳黄色;劣质奶粉细看有结晶和光泽 , 或呈漂白色 。闻气味 。打开包装 , 好奶粉有牛奶特有的乳香味;劣质奶粉乳香甚微 , 甚至没有乳香味 。
尝味道:把少许奶粉放进嘴里品尝 , 好奶粉细腻发粘 , 易粘住牙齿、舌头 , 且无糖的甜味;劣质奶粉放入口中很快溶解 , 不粘牙 , 甜味浓 。
【测试宝宝奶粉质量的小妙招】看溶解速度:把奶粉放入杯中 , 溶解越快的越不好 。用热开水冲时 , 好奶粉形成悬漂物上浮 , 搅拌之初会粘住调羹;劣质奶粉溶解迅速 , 没有天然乳汁的香味和颜色 。
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