民间谚云“谷雨谷雨，采茶对雨”，《茶疏》中谈及采茶说：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中 。”故谷雨品新茶，相沿成习 。传说，谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目，所以谷雨这天不管什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶，以祈求健康 。那么，谷雨茶有什么作用呢？下面我们就来谈谈谷雨茶的作用 。谷雨茶是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶 。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人 。?正因为经过雨露的滋润，营养丰富，香气逼人 。所以谷雨茶喝起来口感醇香绵和，对人的身体特别好，通全身不畅之气：以茶驱湿气、以茶防病气、以茶养生气 。常饮谷雨茶对身体有较好的保健作用 。谷雨茶的作用?1、清火去病?谷雨茶温凉，因为谷雨生长在温和的春季，春季温度也适中，所以谷雨茶都有温良去火的功效特点，可以用作茶疗 。?2、杀菌消毒?春梢芽叶肥醇，谷雨茶受气温影响，发育充分，叶肥汁满 。肥肥的叶芽也是谷雨茶的独有特点之一 。这样的谷雨茶富含多种维生素和氨基酸，营养与矿物质都十分丰富 。含有的生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，用谷雨茶健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现谷雨茶健齿茶具有抗菌斑形成的作用 。3、健牙护齿?在谷雨前后采集的茶色泽青黄嫩绿，闻之清香，嚼之微苦中带清凉;这样的茶叶能打油茶喝，打出来的油茶色泽橙黄纯净，食之清香四溢，满口生津，妙不可言 。因此谷雨茶没有一般茶的浓度，却清甜甘口，令人口齿清爽 。达到健牙护齿的功效 。?谷雨茶为茶中佳品?明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶的时节：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中 。”谷雨是采茶的时节，民间谚云“谷雨谷雨，采茶对雨” 。谷雨前采摘的茶细嫩清香，味道最佳，故谷雨品新茶，相沿成习 。?喜爱香茗的文人雅客有诸多诗句咏之 。唐昭宗时户部侍郎陆希声《茗坡》：“二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜 。春醒酒病兼消渴，惜取新芽旋摘煎 。”江苏紫砂陶都宜兴古称阳羡，阳羡的茶在唐代为上品，谷雨前所采之茶更为名贵，唐代僧侣有饮茶风尚，晚唐著名诗僧齐已留下了三首与谷雨有关的茶诗，其中一首是《谢中上人寄茶》：“春山谷雨前，并手摘芳烟 。绿嫩难盈笼，清和易晚天 。且招邻院客，试煮落花泉 。地远劳相寄，无来又隔年 。”?在轻雾如烟的茶丛中，翠绿鲜嫩的春山野茶很稀少，乃至天色将晚时，还未采满筐 。尽管谷雨佳茗难得，但诗人还是迫不及待地招来邻院的客人品新茶 。?虽然很多人追捧明前茶，但谷雨茶也不差 。比起明前茶来说，谷雨茶滋味鲜浓，实惠耐泡 。明前的茶看是好看，但不经泡 。而雨前茶泡起来汤色橙黄，香气浑厚，多泡仍回味绵长，所以，懂茶的人通常都是买谷雨前一两个星期的茶自己饮用 。以上内容就介绍到这里 。谷雨茶是春茶，春茶的品质都是四季中较好的 。现在，2019年普洱春茶即将上市了，想要购买普洱春茶或者了解普洱春茶其它问题的朋友，可以关注我们的【中国：puercn88】微信公众号及时跟进了解，或者添加微信号（zhencha100）详细咨询 。另外，如果您是茶农、茶商、茶厂或者是品牌掌握2019年普洱春茶的最新情况或者开采日期甚至是普洱春茶价格，都可以联系我们，我们会根据大家提供的普洱春茶信息及时更新，让大家第一时间了解到今年的普洱春茶情况 。
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