对于博大精深的茶文化 ， 世界各国都有不同的注解：中国人“以茶待客”、“以茶代酒” ， 喜欢喝茶听戏；日本人喝茶讲究“茶道”；英国人习惯喝下午茶 ， 称傍晚为“茶时”；美国人通常用茶袋泡茶……无论哪个国家 ， 从茶的品种、喝茶器具 ， 到冲泡的水温、时间 ， 都有要求 ， 尤其是对时间的把握 ， 那用紫砂壶泡红茶合适吗？具体的介绍如下！冲泡红茶茶具的选择?现在通用的茶具有瓷器、陶器、玻璃、塑料 。冲泡红茶 ， 我们一般选用瓷器 ， 乳白色的最好 。盖碗、茶壶、沏茶能获得较好的色香味 ， 口感顺滑 。?冲泡红茶水的选择?泡红茶的水要用含钙镁低的“软水” 。泉水最佳（含钙和镁化合物最少 ， 并含有人体所需的多种矿物质） ， 纯净水次之 。?冲泡红茶投茶量?根据容器的大小 ， 不同茶的特点、客人的人数、客人的喜好来控制 。一般到容器的三分之一 ， 不能超过一半 ， 茶质嫩的相对茶质老的 ， 同样的客人 ， 多投一点 。投茶量要适中 ， 切勿过量 ， 一来口感不好 ， 二来浪费 。过少 ， 滋味不足 ， 如若发现自己投茶量少了 ， 茶味淡了 ， 要相对注水少一点 ， 保持茶的口感 ， 但水还是要盖过茶叶 。冲泡红茶水量?注水一定要盖过茶叶 ， 茶量多了 ， 注水相对要多 ， 茶量少了 ， 注水相对减少 ， 避免过浓或者有水味 。?冲泡红茶的水温?红茶可以用100℃来冲泡 ， 但是为了口感更好 ， 红茶一般采用80℃——85℃来冲泡 。冲泡茶叶的水一定要煮沸腾了 ， 在等它冷却到所需要的温度 。?红茶的注水方法?（1）、水流大小 ， 柔和细水流注入、稳重中水流注入、阳刚较大水流注入 。?（2）、注水方式 ， 定点注入、沿杯壁转圈注入 ， 直接淋茶叶注入 。?（3）、水温较低的、茶质嫩的、想追求鲜甜口感、追求偏淡口感的 ， 可采用柔和细水注入 ， 然后快出汤 。?（4）、水温较高、茶质较老、想追求茶味重的口感、想茶色浓的 ， 可采用稳重中水注入 ， 阳刚较大水流注入 。注水方式没有多大的区别 ， 但水温高的 ， 不能直接淋在茶叶上 ， 更不能往茶叶中部注水 ， 这样会破坏茶叶冲泡出来的口感 。一般采用定点注入 ， 沿杯壁转圈注入 。?泡红茶的时间?冲泡红茶 ， 每一泡的出汤时间都有规律的 。如 ， 前三泡控制在3-5秒内出汤 ， 第四五泡增加到7-10秒 ， 第六七泡10-15秒内出汤 ， 不要相差很大（这只是针对大多数红茶来说 ， 不是所有红茶） 。大多数红茶都不用闷泡的 ， 因为红茶的揉捻发酵时间长 ， 所以 ， 茶汤很快就出味了 ， 一闷反而涩 。强调 ， 泡茶的手法 ， 跟茶叶本身的幼嫩程度和紧结程度 ， 有着直接的关系 。红茶的家庭泡法?茶叶量：4-5克（壶）?水温：90℃?茶、水比例：1:50?适用茶具：紫砂茶具、白瓷茶具及暖色系的瓷茶具?步骤：?1、备具准备茶具和茶叶 ， 同时将水烧沸备用 。?2、温壶将开水注入瓷壶中温壶 。?3、温公道杯、品茗杯将温壶的水倒入公道杯来温烫公道杯及品茗杯 。?4、投茶用茶匙将茶荷中的茶轻轻拨入壶中 。?5、冲水在茶壶中注满水 ， 冲泡2~3分钟 。?6、倒水将品茗杯中的水依次倒入水盂 。?7、初汤将泡好的茶汤倒入公道杯中 。?8、分茶将公道杯中的茶倒入各品茗杯中 。?9、奉茶双手持品茗杯敬奉给客人品饮 。?红茶办公室简易泡法?茶叶量：4-5克（泡）?水温：90℃?茶、水比例：1:50?适用茶具：飘逸杯、茶杯、随手泡?步骤：?1、备具准备飘逸杯、随手泡 。?2、温具向飘逸杯中注入少量热水 ， 慢慢旋转杯子 ， 烫遍杯子内壁 ， 然后倒掉水 。?3、投茶根据飘逸杯的容量和个人喜好 ， 放入适量茶叶 。?4、冲泡向飘逸杯中注入适量水 ， 静置1~3分钟 。?5、品饮将泡好的茶汤倒入杯子里 ， 即可品饮 。另外 ， 其他因素也会影响茶的效果 ， 比如给红茶里加点柠檬汁 ， 抗氧化剂含量可增加80% 。另外 ， 奶茶是用红茶作原料 ， 但红茶配牛奶 ， 可能会阻碍某些营养成分的吸收 。
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