普洱茶具有收藏的使用价值 , 特别的口味 , 被称作可以喝的老古董 。普洱茶的众多健康保健作用被诸多茶人所亲睐 , 那麼普洱茶的种类有几种?接下来为诸位茶人详细介绍普洱茶的种类 。
文章插图
普洱茶有几种一、依制作方法归类
普洱生茶:採摘后以当然方法发醇 , 茶分较刺激性 , 放很多年茶分会转柔和 , 好的老普洱一般要以此类制作方法 。
普洱熟茶:以科学研究再加人为因素发酵法使茶分柔和 , 让茶叶茶做到软化水好吃 。以1973年之后为分界线 。
二、相互依赖放方式 , 干仓和湿仓
干仓普洱:指储放于自然通风、干躁及清理的库房 , 使荼叶当然发醇 , 熟化10~20年为宜 。
【普洱茶有几种 普洱茶的种类详细介绍】湿仓普洱:一般置放于较湿冷的地区 , 如别墅地下室、地下室 , 以加速其发醇速率 。因为荼叶含有物毁坏较多 , 经常出现泥味或霉味 , 湿仓普洱熟化速率虽较干仓普洱快 , 但非常容易造成发霉 , 对身体健康不好 , 因此人们不认为市场销售及食用湿仓普洱 。熟化速率较干仓普洱快 。放5~10年佳 。
三、依外观归类
饼茶:偏平园盘状 , 在其中七子饼每片净重357g , 每7个为一筒 , 每筒净重2500g , 故称“七子饼” 。
沱茶:样子跟瓷碗一般尺寸 , 每一净重100g , 250g , 如今也有迷你型小沱茶 , 每一净重2g-5g.
砖茶:是正方形或方形的 , 以250g-1000g多见 , 做成这类样子关键是以便运送便捷 。
金瓜贡茶:抑制成大小不一的半瓜形 , 从100g到数Kg均有 。
千两茶:抑制成大小不一的紧装饰条型 , 每条茶净重都较为重(最少的一条常有50kg上下) 。
散茶:指制茶全过程中未历经压紧成形 , 荼叶状为散条形的普洱茶 。散茶有效一整张荼叶做成的索条粗大肥厚的叶子茶 , 也有效芽尖一部分做成的细微条形的芽尖茶 。
最终是山上 , 楚雄、普洱、云南西双版纳
四、依山头归类
普洱古茶山以澜沧江为界区划为江内(即澜沧江以西)古六大茶山:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒 , 即如今一般说的“易武茶原产地”;江外(即澜沧江往西)新六大茶山:南糯、南峤、勐宋、景迈、布郎、巴达 。
掌握普洱茶的归类 , 人们就会非常容易发现 , 普洱茶依照不一样的方法归类 , 能够分成很多种类 , 而此篇文章仅仅介绍了普洱茶的普遍归类方法 , 若想细分化 , 那简直是一项宏伟的工程 。
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