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高粱米怎么吃 高粱米怎么吃煮干饭

生活百科

 高粱又叫做蜀黍，有红、黄、黑白等多个品种，虽然高粱的品种不同，但是，高粱的营养成分差别并不大 。吃高粱米，可以补充蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养物质，非常有利于身体健康 。不过，有的人却并并不知道怎么吃高粱米，下面，我们来看看具体的方法 。
高粱米怎么吃1、鳕鱼高粱饭
高粱米可以用来和鳕鱼一起煮饭 。先将高粱米淘洗干净，放到清水里面浸泡一个小时候再拿出来 。将泡好的高粱米放进锅子里面，加入大量的清水，蒸半个小时 。将鳕鱼解冻后，切成小丁，用料酒、食盐等腌制十分钟 。将青红椒切成丁状，放到锅子里面炒软 。
接下来，将淀粉散入到腌好的鳕鱼里面，搅拌好，将鳕鱼放到油锅里面煎至金黄之后捞出 。接着，将蒸好的高粱饭盛出来，里面加入少许的食盐，加入香油和鳕鱼块，再将青红椒也加入进去，搅拌好之后，就可以吃了 。
【高粱米怎么吃 高粱米怎么吃煮干饭】2、煮粥喝
将羊肉洗干净后，放到沸水里面烫一烫，捞出来切成薄片 。将羊肉片放到锅子里面，加入羊肉汤、料酒等调料一起熬煮 。将高粱米淘洗好之后和切好的萝卜丁一起放进锅中 。待到高粱米熟的时候，将食盐、葱姜末和麻油等调料加进去，搅拌均匀就行 。
高粱米怎么吃煮干饭先要将高粱米放到清水里面浸泡半个小时，这样更容易煮熟 。接下来，将高粱米放到电饭锅里面，加入三倍的水，开始煮 。接着，准备适量的大米，将大米淘洗干净，放入到锅子里面，再加入适量的水，煮二十分钟左右就行 。

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