酒糟

【酒糟】酒糟介绍

【别名】
甜糟(《本草拾遗》),糟(《日华子本草》),红糟(《养生必用方》),酒醅糟、粕(《纲目》) 。
【汉语拼音】
jiuzao
【成份】
酒糟因制酒原料及方法之不同,所含成分亦异,其仅分离酒液的酒糟中尚含相当量的乙醇,若经蒸吊烧酒后,则乙醇的含量极少 。
【加工采集】
为高梁、大麦、米等酿酒后剩余的残渣 。拉丁植物动物矿物名:Wine采收和储藏:在酒精厂或酒厂中收集 。
【功能主治】
温中,消食,散瘀,止痛 。治伤折瘀滞疼痛,冻疮,风寒湿痹 。
①《本草拾遗》:"主温中冷气,消食杀腥,去草菜毒,润皮肤,调脏腑 。"
②《日华子本草》:"罯扑瘀血,浸洗冻疮,敷蛇、蜂叮毒 。"
③《纲目》:"能活血行经止痛,故治伤折有功 。"
【性味】
甘辛,温 。
①《纲目》:"甘辛,无毒 。"
②《本草求原》:"辛,热 。"
【用法用量】
内服:炖温 。外用:罨敷 。
【归经】
胃;肝;肾经
【药用部位】
为米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣 。
【来自何书】
《本草拾遗》

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