豆奶和鸡蛋能一起吃吗
豆浆，就是黄豆榨出的汁 。
豆奶，是经过细加工的豆浆 。本质上和豆浆又什么区别？？它们基本成分一样 。
牛奶，也有豆浆类似的蛋白质成分 。
其实一起喝也没有什么，可能会有点营养流失 。但不是那么可怕的 。尽量避免豆类饮品和鸡蛋同吃就好了，那本身也是一种营养浪费，同属高蛋白质食品 。牛奶和鸡蛋也没有什么科学上理论论证不能同吃的 。外国人早餐不是经常鸡蛋牛奶吗？
用鸡蛋冲豆奶 。鸡蛋与豆奶搭配后，鸡蛋中的黏液性蛋白易与豆奶中的夷蛋白酶“亲近”结合，产生一种根本不能吸收的物质 用豆浆冲鸡蛋的吃法不仅不能提高营养价值，反而在一定程度上降低了豆浆和鸡蛋中原有的营养成分 。因此，豆浆和鸡蛋还是分开吃为宜
同样不可同食，
豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用 。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶（豆奶中同样含有同种物质），与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值 。
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