阴米的功效与作用及食用方法
平时大家看到阴米这个名字时 ， 可能会有些陌生 ， 其实它就是我们平时吃的大米也叫粳米或者硬米 ， 是人类生活中必不可少的粮食作物 。阴米口感软糯细滑 ， 营养丰富滋味诱人 ， 能为人体补充营养 ， 也能保健身体 ， 下面是对它功效以及使用方法的详细介绍 ， 大家可以重点了解一下 。
阴米的功效与作用1、增强人体抗病能力
阴米是一种营养价值极高的米类食材 ， 平时人们使用它可以吸收丰富植物蛋白和脂肪 ， 还能吸收多种维生素和氨基酸 ， 这些物质不单能加快人体代谢 ， 而且能提高身体各组织细胞的活性并能加快免疫细胞再生 ， 平时经常食用能促进血液循环也能提高身体抗病能力 。
2、健脾养胃
阴米是一种味甘性平的健康食材 ， 它可以入脾经和胃经 ， 平时用它煮粥后食用 ， 可以中和胃酸减少酸性物质对人类胃黏膜的伤害 ， 对人类的胃痛和胃炎都有明显缓解和调理作用 ， 同时也能防止人类脾胃不和发生 。阴米的米糠层中还含有大量的粗纤维因子 ， 人们使用这种食材以后 ， 可以快速把这些粗纤维吸收和利用 ， 能促进肠胃蠕动加快大便排出 。
阴米的食用方法1、煮粥
阴米最常见的食用方法就是煮粥 ， 人们用它煮粥时 ， 可以直接用清水把它淘洗干净 ， 放在锅中 ， 加适量清水煮至成粥 ， 也可以把它与小米 ， 红薯 ， 南瓜等多种粥类食材搭配在一起煮粥喝 ， 那样会让煮出的粥营养更均衡 ， 味道更诱人 。
2、蒸饭
【阴米的功效与作用及食用方法】阴米还可以用来蒸饭吃 ， 这种食用方法在中国南方地区比较常见 ， 在那里蒸好的米饭就是他们的常见主食 。人们把阴米淘洗干净以后放在电饭煲中加入少量清水 ， 让电饭煲工作 ， 等它自动结束工作以后 ， 里面的米饭就能蒸好 ， 再搭配自己喜欢的菜品一起食用 ， 就能满足人体正常代谢时对营养和能量的需要 。
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