江西菜炖萝卜
材料:白萝卜1根 。
调料:葱姜适量,鲍鱼汁40克,老抽15毫升,白糖2克,盐适量,水淀粉适量,香油适量 。
做法
1?白萝卜去皮切块,炒锅倒油爆香葱姜倒入萝卜翻炒 。
2?加入鲍鱼汁,老抽,白糖 。
3?加入适量的清水 。大火煮开小或炖烧30分钟 。
4?萝卜变透明加少许盐调味,淋入水淀粉然后大火收汁即可 。
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