藏茶算红茶吗？毫无疑问肯定不是的 ， 藏茶属于全发酵茶 ， 是最典型的黑茶 ， 与红茶之间存在众多的差异 ， 因产于四川雅安 ， 藏茶又被称为“雅安藏茶”、“四川边茶” ， 相关的介绍如下！藏茶的历史发展进程?四川边茶在不同时期有不同的名称 ， 元朝时期称为“西番茶” ， 明朝时期称为“乌茶” ， 到了现在又被称为“藏茶” 。四川边茶生产历史悠久 ， 已有一千多年历史 。自宋代以来 ， 历朝官府就已推行“茶马法” 。?在明代 ， 于四川雅安、天全等地设立管理茶与马交换的“茶马司” ， 后改为“批验茶引站” 。清朝乾隆时代 ， 雅安、天全、荣经、灌县、崇庆、大邑等地所产的边茶便专门销往西北地区 。?后来新中国成立 ， 国家对茶叶实行了“保证边销”的方针 ， 大力扶持边茶的生产 ， 使四川边茶迅速发展 ， 产量超过历史最高水平 ， 品质也在不断改进 。藏茶的制作步骤?1、和茶?指在茶场将成熟茶叶和红苔采摘后进行的蒸青、揉茶、溜板和做庄等 。?2、顺茶?指的是进入车间后的一系列筛选、条理、分类、清洁等理顺工艺 。?3、调茶?主要指在渥堆发酵过程中的调适、翻堆、保湿、恒温和拼配各类等级茶的工序 。?4、团茶?将发酵成熟、已拼配好的茶叶和红苔进行格式化紧压 ， 使之成为砖型、饼型或其它形状 。?5、陈茶?指的是让砖茶上架陈化、通风 ， 让藏茶反复吸收空气中的水分和自然干燥 ， 以持续发酵的过程 。?藏茶的种类?传统的藏茶主要有金尖、康砖、金仓、金玉、雅细、毛尖 ， 目前绝大部分茶厂只生产康砖和金尖 。康砖和金尖都是经过蒸压制成的砖形茶 。在藏茶中康砖品质最好 ， 金尖品质较次 ， 两者工艺相同 ， 只是原料品质上有所差异 。现在市面上比较出众的有藏匠、义兴茶号、藏金阁、兄弟友谊等藏茶品牌 。藏茶的品质特点?品质纯正的藏茶外形上颜色为深褐色 ， 油润有光泽 ， 干茶香气纯正且无杂味 ， 汤色一出来呈淡黄红 ， 继而转为透红 ， 有滋味醇和、经久耐泡、香气不断、入喉甘甜爽滑等特点 。?藏茶的功效作用?现代医学表明 ， 经过特殊工艺持久发酵制成的藏茶含有茶多酚、茶多糖、咖啡碱、儿茶素、维生素、矿物质等近500多种对人体有益的保健成分 。长期饮用 ， 有抗氧化、降血脂、降血糖、降血压、清除自由基、调理肠胃、改善新陈代谢、调节糖类代谢功能、辅助减肥、抑菌消炎等多种保健功效 。综上所得 ， 藏茶是少数民族中近六百万藏族同胞的主要生活饮品 ， 又称为藏族同胞的民生之茶 ， 从古到今 ， 按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等 。
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