啤酒可以煮螃蟹吗
【啤酒可以煮螃蟹吗】啤酒可以煮螃蟹 。啤酒蟹是南方的一道菜名 ， 用啤酒、鸡蛋、蟹等做成的 。做法：花蟹洗净 ， 斩件；姜去皮切片 ， 葱洗净切段 ， 蒜头去衣切碎；把所有材料拌匀 ， 加啤酒 ， 同放在盛器上 ， 盖上保鲜纸高火煮4分即成 。
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