在中国五彩缤纷的民俗习俗中 ， "茶"与丧祭的关联都是十分紧密的 。"无茶没有丧"的意识 ， 在中华民族祭祀礼仪知识中故步自封 。
文章插图
祭祀用茶早就在汉朝时梁朝萧子显编写的《南齐书》中总有记述：齐武帝萧颐永明十一年在遗诏中称：“我灵上慎勿以牲为祭 ， 唯设饼果、奶茶、干饭、酒脯罢了 。”
以茶为祭 ， 可祭祀、地、神、佛 ， 也可祭亡灵 ， 这就与殡葬习俗产生了紧密的联络 。上升宫廷皇室 ， 下到庶人老百姓 ， 在祭祀上都不可或缺芳香清香的茶叶 。茶叶并不是王公贵族才可以私有 ， 用茶叶扫墓也并不是皇家的专利权 。不论是汉人 ， 還是少数名族 ， 都会很大水平上保存着以茶祭祀祖先神明 ， 用茶陪丧的历史悠久风俗习惯 。
用茶作祭 ， 一般有三种方法：以茶叶茶为祭 ， 放干茶为祭 ， 只将瓷壶、茶盅代表茶叶为祭 。
在中国清朝 ， 皇宫祭祀祖陵时必备茶叶 。据载同治十年（1871年）立冬大祭时既有"松罗茶叶十三两"记述 。在光绪五年（1879年）岁暮大祭的贡品中也是"松罗茶叶二斤"的记叙 。而在中国民俗则历年来广为流传以"三茶六酒"（三杯茶、六杯酒）和"淡茶四果"做为殡葬中贡品的习俗 。当在在我国广东省、江西省一带 ， 清明节祭祖扫墓时 ， 总有将一包茶叶与其他贡品一起放置于坟前 ， 或在坟前斟上三杯茶叶茶 ， 祭祀先祖的习俗 。茶叶还做为陪葬品 。从长沙马王堆汉朝千年古墓的挖掘中早已了解 ， 在我国早就在2100很多年前已经茶叶做为随葬物件 。因古代人觉得茶叶有"清洁、干躁"功效 ， 茶叶随葬有益于墓室消化吸收臭味、有益于尸体储存 。
历古至今 ， 在我国常有在死者手上置放一包茶叶的习俗 。像安徽寿县地域 ， 大家觉得人死之后必经之路"孟婆亭"饮"迷魂药" ， 故成殓时 ， 须用茶叶一包 ， 并拌以土灰放置死者手上 ， 那样死者的生命过孟婆亭时即能够不饮迷魂药了 。而浙江省地域为让死者不饮迷魂药（别称"孟婆汤"） ， 则于死者临死前除日衔银锭外 ， 要先加甘霖叶做成一棱形状的附葬品（仿真模拟"水红菱"） ， 再在死者手上置茶叶一包 。觉得死者有这样两物 ， 人死之后如口干 ， 有甘霖、红菱 ， 就能不饮迷魂药 。原先在迷信活动中 ， 人死之后要被阴曹地府鬼役驱至"孟婆亭"灌饮迷魂药 ， 目地是以便让死者遗忘世间往事 ， 甚而要将死者导人迷津深受欺侮或服苦役 ， 而喝茶后则能够让"死者保持清醒" ， 维持理性而不会受到鬼役欺骗 。故茶叶变成关键的陪葬品 。
茶在中国的殡葬习俗中 ， 还变成关键的"证物" 。在中国湖南省地域 ， 故时风靡棺材葬时 ， 死者的枕芯得用茶叶做为填充母料 ， 称之为"茶叶枕芯" 。茶叶枕芯的枕头套用白布制做 ， 呈三角形状 ， 內部用茶叶灌进添充（大多数用粗茶叶） 。死者枕茶叶枕芯的喻意 ， 一是死者至阴曹地府要饮茶时 ， 可随时随地"取下煮茶"；一是茶叶置放棺材内 ， 可清除臭味 。在中国江苏省的一些地域 ， 则在死者人殓时 ， 先往棺木底撒上一层茶叶、小米粒 。至出葬盖棺时再撒上一层茶叶、小米粒 ， 其作用关键是起干躁、去味功效 ， 有益于尸体的储存 。
殡葬时要茶叶 ， 大多数是为死者而备 ， 但在我国福建福安地域却有所为活人而备茶叶 ， 悬架"龙籽袋"的习俗 。故时福安地域 ， 凡家里许多人去世 ， 都得清风水大师看风水 ， 挑选"福地"后再挖穴安葬 。在棺材入穴前 ， 由风水大师在地窟里铺平毛毯 ， 嘴中则念念有词 。这时候香烛绕缭 ， 爆竹声起 ， 风水大师就将一把把茶叶、黄豆、稻谷、白芝麻及竹钉、铜币等撒在穴中的毛毯上 ， 再由逝者亲属将撒在毛毯上的物品搜集起來 ， 用布袋装好 ， 封住口 ， 悬架在家里楼梁式木仓内长期储存 ， 名叫"龙籽袋" 。
【茶叶风俗，我国的茶叶风俗习惯，你了解了多少？】龙籽袋听说代表死者交给亲属的"財富" 。其喻意是 ， 茶叶历年来是吉祥如意物 ， 能"驱妖降魔" ， 并庇佑死者的子孙后代"免灾除病"、"事业兴旺" ， 豆和稻谷等则代表子孙后代"五谷丰登"、"六畜兴旺"；铜币等则示后代子孙具有"黄金钱财"、"万事亨通"、"吃穿不用愁" 。
推荐阅读
- 甘肃罐罐茶|罐罐茶的制作方法|甘肃品茗的风俗习惯
- 茶俗，新春佳节有关茶的风俗习惯
- 茶叶都要洗茶吗
- 屯溪绿茶作用
- 茶叶的价值和营养成分有哪些？
- 脂肪燃烧哪类茶叶强？普洱生茶当称王
- 白鸡冠功效
- 金钱豹属于我国几级保护动物
- 食药两用植物
- 肾炎能练瑜伽吗