贮存茉莉花茶的包装要注意

【贮存茉莉花茶的包装要注意】 氧气能促进花茶变质 。因此无论大小包装均要装紧装实 , 尽量减少容器中的空隙以减少茶叶与氧气的接触 。为了达到更好地保护成品品质的目的 , 在条件许可的情况下 , 应考虑采取抽气充氮密封包装 。
散装茶在贮存中还须注意对装箱不满一箱的堆尾茶的及时处理 。因为堆尾茶箱内空隙大 , 氧气多 , 对茶汤我色泽和滋味影响极大 。而且容易引起茶叶中脂质的过氧化而变陈甚至变质 。
茉莉花茶在零售门市的贮存因包装物有时已经拆开而必须更好重视 。一般不要随便开箱 。如有必要 , 也应随开随封 , 以防香气逸失和茶叶回潮 。

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