夫妻房事必备的药膳
【夫妻房事必备的药膳】主料：嫩母鸡1只(约1250克)，人参3克 。
制作：
将入参洗净，切成薄片 。将母鸡宰杀，退去毛桩，去除内脏，剁去鸡爪，投入沸水锅内氽透，捞出，洗净，沥去水分 。
在铁锅中放人猪油烧热，投入葱、姜，煽出香味，烹入料酒，加入奶汤、精盐和味精，将汤煮沸几次后，拣出葱、姜，倒入砂锅内，再将母鸡和人参—并故人砂锅内，用文火炖煮，以鸡肉熟烂为度 。
撇去浮油 。当菜或点心食用 。
功用：
功能温中益气，补粘添髓 。用治劳伤虚损，气血不足，阳萎，失眠，健忘，惊悸，食少，泄泻，消渴，小便频数 。
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