收藏！20个实用的烹饪技巧
收藏！20个实用的烹饪技巧
怎样烹饪才能更美味？给大家介绍非常实用的一些小技巧 ， 可以先收藏 ， 肯定会有用上的时候 。
1.煮骨头汤时加一小匙醋 ， 可使骨头中的磷、钙溶解于汤中 ， 并可保存汤中的维生素 。
2.煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开 ， 事先加点盐也可 。
3.煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行 。
【收藏！20个实用的烹饪技巧】4.煮水饺时 ， 在水里放一颗大葱或在水开后加点盐 ， 再放饺子 ， 饺子味道鲜美不粘连；在和面时 ， 每500克面粉加拌一个鸡蛋 ， 饺子皮挺刮不粘连 。
文章插图
三鲜水煮饺
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