夏天喝铁观音好吗？铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有显著的保健作用 。而夏天炎热，容易中暑，此时喝铁观音的话，有去热消暑的作用，所以夏天喝铁观音是很好的 。夏天喝铁观音的好处?1、促进消化和吸收?促进胃肠蠕动，铁观音富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工” 。夏天饮食，食品大多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘 。喝杯铁观音，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘 。?2、保护肝脏?夏天吃盘小龙虾，喝杯冰镇啤酒，是中国老百姓的一大爱好，但夏天经常吃辣的，喝冰的饮料，酒阿，对身体不好，特别是对肝脏造成伤害 。夏天常喝铁观音，可以有效疏通血管，保护肝脏 。3、提高免疫力?夏天天气多变，冷热交替，人的身体免疫力降低，亚健康疾病在夏天是高发期 。夏天常喝铁观音，具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些铁观音大有益处 。?4、生津止渴?夏天喝铁观音茶散热降温效果最好，尤其是出汗后更适合喝温茶，每排泄10克的汗液，可散发5.8千卡的热量，9分钟后可使体表皮肤温度下降1-2摄氏度，有明显的凉爽感 。同时茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔粘膜，促进唾液分泌，有着生津止渴的作用 。铁观音中所含的咖啡碱还有利尿作用，随着尿液的排出又可带走一部分热量 。?5、维护身体健康?夏天，南方多降雨，常喝铁观音，能有助肾脏排泄，铁观音还有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎 。尤其是男性喝铁观音，健康好处多 。再者，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、敌烟醒酒等功效 。那么，铁观音茶怎么冲泡呢？具体步骤如下：?1、器皿选择?建议选用功夫茶白瓷杯组,这样在冲泡时既可享受铁观音冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏铁观音叶底在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤 。?2、水温控制?冲泡铁观音的水温掌握是非常重要的，适合的水温有利于铁观音香气、滋味以及所富含的内含物的浸出 。?茶区海拔高、品质上乘的铁观音要用近100℃沸水直接冲泡，才能散发出内含物质 。普通的铁观音则可以将水温适当放低至95℃左右 。?3、茶量多少?冲泡铁观音需要放多少茶叶呢？根据个人口味浓淡掌握 。铁观音茶干建议放入7~8克即可连泡7次以上 。4、冲泡方法?冲泡前，可先用开水温杯一下，再放入7~8g铁观音干茶 。进行温润洗茶后，为保护细嫩的茶叶表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽 。?5、出汤时间?温润洗茶过后，第二次缓慢注入沸水,铁观音在杯中大约静置10秒，至倒茶水入杯之前（俗称“出汤”），保持约25~30秒即可 。后期多泡时可将水重新加热至沸腾，再进行冲泡 。?6、冲泡用水?宜选用优质矿泉水或山泉水冲泡，以软性水（低矿物质含量）为佳 。这样更能激发铁观音的活性与鲜香 。如果是在办公室泡茶，那么准备好铁观音干茶，开水适量后只需三步即可：?1、润茶?要想安溪铁观音在短时间内出味，那就要先润茶叶，所谓的润茶叶，就是把干茶叶取出来放到容器里头，然后倒入滚烫开水后，快速倒出 。?2、泡茶?润好茶叶后便可以开始真正泡茶了，把沸水倒入后盖好杯盖，首汤在10-20秒就可以倒出来饮用，以免时间越长味道越浓进而变味 。?3、时间?第二次泡茶时便可以延长浸泡的时间，一般来说用这种方法泡铁观音，连续冲泡6-8次便要换新的茶叶了 。上述内容就介绍到这里，铁观音茶夏天饮用是有好处的，只要适量的饮用即可 。不过注意夏天最好不要喝冷茶，热饮较好 。同时，每天饮用的量不可过多，以免影响到身体健康 。
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