芋头是一种常见的根茎类菜品 ， 它的表皮上有一些茸毛 ， 需要食用以前去掉 ， 但是人们在去除大芋头的表皮时 ， 常常会感觉手痒 ， 这可怎么办呢？大芋头应该怎么去皮呢？想学习就和小编一起去看看吧 。
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大芋头怎么去皮 1、大芋头先加热再去皮
大家想轻松把大芋头的表皮去掉 ， 最好的方法就是把大芋头放在锅中加入清水煮制 ， 煮制五六分钟以后取出 ， 直接放在冷水中降温 ， 让它在冷水中浸泡五分钟 ， 然后取出 ， 再用手把大芋头的表皮的剥离 ， 这时就会感觉大芋头的皮与肉质是自动分离的 ， 很好剥 。
2、大芋头可以用专用工具去皮
平时给大芋头去皮时 ， 可以用专用的去皮刀 ， 但是在用去皮刀去皮以前 ， 需要把大芋头用清水洗净 ， 然后放在火上慢慢的把它表面的茸毛烤掉 ， 然后再用去皮刀去削 ， 这样去除芋头皮 ， 就不会出现手发痒的状况了 。
3、大芋头可以蒸熟以后去皮
【大芋头怎么去皮 大芋头去皮方法技巧】大芋头蒸熟以后去皮也很轻松 ， 大家可以把大芋头用清水洗净 ， 再放入蒸锅 ， 蒸熟然后取出 。把蒸熟以后的芋头取出以后用刀去掉两头 ， 然后再从中间切开 ， 取一个小刀 ， 沿着大芋头表面与表皮接近的地方 ， 划一圈 ， 这样就能轻松把大芋头的表皮去掉了 。
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