板蓝根高产栽培技术
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板蓝根,常用别名:靛青根、蓝靛根、大青根,是一种中药材 。中国各地均产 。板蓝根分为北板蓝根和南板蓝根,北板蓝根来源为十字花科植物菘蓝和草大青的根;南板蓝根为爵床科植物马蓝的根茎及根 。具有清热解毒、凉血消肿、利咽之功效 。
板蓝根不适合低温积水地种植,水渍后易烂根 。为了减少病虫害的发生,宜与禾本科、豆科植物垄作,如土质肥沃,也可以抢作 。
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整地施肥
板蓝根系深根植物,667平方米施腐熟有机肥4~5立方米 。施前先捣细,然后均匀撒于地面 。深耕20~30厘米,耙细整平,做成1米宽的平畦 。地干时浇透水,待表土稍干松时再播种 。
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播种
分春播和夏播,春播在清明前后,最迟不过谷雨节 。夏播在芒种前后 。播种时在整好的畦内,按行距20厘米,划1.5厘米深的沟,将种子均匀地撒入沟内,然后覆土,按平,稍加镇压,立即浇水 。一般7~10天出苗,667平方米用种1.5~2公斤 。有的产区把板蓝与粮食作物或蔬菜间作,能够起到充分利用土地,得到增收效果 。
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田间管理
播种后保持土壤湿润,苗高6~10厘米时定苗(也可以一次定苗,也可以先疏苗,再定苗),去弱留强,如缺苗及时移栽补齐 。管理的重点是中耕除草,幼苗出土后浅锄,防止压伤幼苗,定苗后松土除草,地表经常保持疏松,保持地内无杂草 。以收大青叶为主的,一年要追3次肥,第一次追肥在定苗后,667平方米追尿素10~12公斤,以行间开沟施入,遇旱浇水;第二三次都在收割叶子后立即追肥 。以收板蓝根为主的,生长旺期不割叶子,少追氮肥可追施30~40公斤饼肥 。
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留种田的管理
春播的板蓝,当年不能开花结籽,为了采收种子,必须经受低温 。有以下两种方法:一是10月下旬刨收板蓝根时,选择无病虫害、粗壮顺条的主根,移栽到采种圃加强管理,11月份加盖马粪御寒,翌年5月底至6月初种子成熟,选留饱满充实的种子供下一年繁殖用 。二是8月份选向阳、肥沃的地块播种,当年苗高可达30厘米左右 。冬前充分施肥、浇水,促使幼苗生长,第二年返青后分两次间苗,按行距30~40厘米留苗 。4月中下旬开花,5~6月份可收获种子 。凡是收过种子的板蓝,其根部不宜再供药用 。
【板蓝根高产栽培技术】
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病虫害防治
板蓝根的主要病害为霜霉病 。此病危害叶部,发病时叶背面产生白色或灰白色霉状物,无明显的病斑,严重发病时叶鞘变褐色,甚至枯萎 。防治的方法以农业防治为主,合理密植,减少土壤湿度;安排茬口时与禾本科作物合理轮作;发现病株,及时在发病初期拔除 。也可用药防治,发病初期,用1∶1∶100波尔多液喷洒 。叶面叶背喷洒均匀,7~10天1次,连喷3天;也可用65%代森锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治 。危害板蓝根的主要害虫是菜青虫危害嫩叶,在幼虫期喷洒90%敌百虫800倍喷雾除治 。
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收获加工
以收大青叶为主的,一年可割取2~3茬 。第一茬在芒种前后生长旺盛季节,第二茬在立秋前,第三茬在处暑到白露之间 。割取叶子时选晴天收割,立即晒干,色绿者质量好,若遇阴雨应及时烘干 。以收板蓝根为主的,生长期不割叶子或只割一次叶子,在10月下旬地上部枯萎时收刨,避免把主根挖断 。刨挖下来的板蓝根晾晒至六七成干,去掉泥土,捆成小把,再晒晾至充分干燥时即为商品板蓝根 。