蚕豆上面的芽可以吃吗
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蚕豆上面的芽可以吃 。蚕豆芽菜含有丰富的维生素、矿物质、活性植物蛋白 ， 以及全方位的氨基酸 ， 尤其是赖氨酸 ， 可补铁、补钙、补锌 。蚕豆隶属于小杂粮 ， 在生活中有十分重要的价值 。既可作为传统口粮 ， 又是现代绿色食品和营养保健食品 。是富含营养及蛋白质的粮食作物和动物饲料 。
【蚕豆上面的芽可以吃吗】
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