胖头鱼的营养价值与功效
胖头鱼是生活中特别常见的淡水鱼类 ， 是中国四大家鱼之一 ， 这种鱼的鱼头特别大 ， 而且鱼肉雪白细嫩 ， 味道鲜美 ， 是做鱼头火锅的最好选择 。胖头鱼不但味道鲜美 ， 营养价值也特别高 ， 保健功效也极为出色 ， 想具体了解 ， 可随小编一起去看看 。
胖头鱼的营养价值1、胖头鱼肉质细嫩营养丰富 ， 它含有丰富的优质蛋白 ， 是一种低脂肪 ， 低热量 ， 低胆固醇的健康鱼类 ， 人们使用它 ， 能尽快把它含有的优质蛋白吸收 ， 另外它还含有大量的磷脂 ， 对人类大脑发育有良好促进作用 。
2、胖头鱼中还含有不饱和脂肪酸 ， 氨基酸和多种对人体有益的矿物质 ， 它能暖胃也能祛风除湿 ， 而且能促进人类智力发育 ， 可增强人类大脑功能 ， 经常吃胖头鱼 ， 还能放慢人体衰老速度 ， 能让人体保持年轻健康状态 。
胖头鱼的功效1、健脑益智
【胖头鱼的营养价值与功效】健脑益智是胖头鱼最重要的功效 ， 因为胖头鱼的鱼脑中还有天然的鱼油 ， 这种鱼油中又含有大量不饱和脂肪酸和磷脂 ， 他们能直接被人类的大脑吸收 ， 既能增强人类大脑功能 ， 又能促进智力发育 ， 经常食用能让人们变得更聪明 。
2、美容养颜
胖头鱼美容养颜的功效也极为出色 ， 因为胖头鱼中含有的不饱和脂肪酸被人们称为美容酸 ， 能直接作用于人类的皮肤 ， 它还含有大量的胶原蛋白和矿物质 ， 这些物质也能滋养肌肤 ， 能促进皮肤细胞再生防止皱纹生成 ， 其美容功效特别明显 。
胖头鱼的营养价值与功效先为大家介绍这么多 ， 除了上面介绍的这些以外 ， 胖头鱼还能保护人类心血管 ， 并能预防身体肥胖 ， 而且能增强人体的抗衰老能力 ， 如果大家对它有兴趣 ， 可在平时生活中经常食用它 。
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