普洱的隔夜茶能不能喝 ， 网上的讨论也有不少 ， 褒贬不一 ， 公说公有理 ， 婆说婆有理 ， 各位茶友不用去听去看那些有的没的 ， 一起来看我怎么说就好 。有人说隔夜的茶水会被氧化 ， 有大量的细菌繁殖 ， 喝下去对人体有害 。其实不然 ， 茶叶内的茶多酚、儿茶素等物质抗氧化效果明显 ， 并不会导致细菌在隔夜茶水内的繁殖 。?而关于致癌问题 ， 大众理解的就是隔夜的茶水中会产生亚硝酸盐 ， 实验表明隔夜的茶汤中并不会有亚硝酸盐的产生 。这就如去年闹得沸沸扬扬的普洱茶致癌的问题 。总的来说还不是在储存不当时才造成的吗？隔夜的普洱茶是真的能喝 ， 前提是也得在茶的选择上就得是好茶 ， 茶汤隔夜时放置的环境也不能有污染啊 ， 不然茶汤本身没问题 ， 却被其他因素给污染了 。?当然啦 ， 隔夜的普洱茶汤滋味肯定不如现泡现喝的 ， 毕竟经过一夜的沉淀 ， 茶多酚、儿茶素等多种物质产生的少许化合反应 ， 就已经够影响汤色和口感了 。不建议茶友们去喝隔夜的茶汤 ， 但是隔夜的茶汤我们却可以拿来他用 。?隔夜的普洱茶汤拿来漱口 ， 一整天口腔里都是清新的感觉 。也可以拿来浇花 ， 当然这个得是稀释过后的茶汤 。
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