油泼面的做法 油泼面如何做好吃
油泼面作为陕西一道美食 , 有特色又有美味 。油泼面非常美味 , 做法容易 , 下面来看看油泼面的做法 。油泼面的做法【油泼面的做法 油泼面如何做好吃】 一、油泼面的做法
第一步:准备一个碗 , 放入生抽 , 醋 , 盐和糖 , 完全调匀 。第二步:包菜清洗之后沥水汆汤熟捞出 。在沸水中加入宽面 , 完全煮熟后捞出 。第三步:面调上淋上酱料 , 再加上包菜 , 芝麻油和油辣椒 。第四步:热一锅油后倒在面条包菜上面 。二、油泼面的做法配料
第一步:清洗蒜薹后切段 , 锅中加入油后先煸炒下蒜薹 。第二步:锅中加入盐 , 生抽后搅拌均匀放入碗中待用 。第三步:菠菜取蒂 , 葱切开放入水中汆熟之后放在面碗底 。第四步:锅中放入一勺盐 , 烧开之后下入面条 。等到面条熟透之后捞出 。第五步:将油锅加热之后放入油烧热之后加入辣椒面 , 盐 , 醋 , 葱花 。第六步:等到油完全烧热之后浇在面条上面 。三、油泼面的历史由来
油泼面最早就已经出现在周代了 , 在周代的基础上发展而来的 。之后油泼面研发出来了扯面这样一道工序 , 让面条的造型变得更加多变 。油泼面现在无论是用宽面还是用龙须面都非常适合 。
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