滇红,以它特有的香高味浓著称于世,以它独具的形美色艳驰名中外 。如果普洱茶是云茶谱系中,当之无愧的王者,那么滇红茶必是王者身边,风华绝代的王后,是中国茶叶中的精品,相关的介绍如下!滇红茶属于什么茶?滇红茶属于红茶,品质最优的是“滇红特级礼茶”,以一芽一叶主制作而成,成品茶芽叶肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮 。优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净,色泽油润,内质香气甜醇,汤色红艳,滋味鲜爽浓强,叶底红匀明亮 。?滇红茶的产地特征?滇红工夫茶内质香郁味浓,香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工茶,香气高长,且带有花香 。滇南茶区工夫茶滋味浓厚,刺激性较强,滇西茶区工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽 。云南滇红茶制作?滇红茶是采用云南最优良的云南大叶种茶树的鲜叶为原料 。再经过萎凋 。揉捻(切)、发酵及干燥等许多道制作工序而制成的 。成品的滇红茶外形紧结,颜色乌润、香气也很浓 。滇红茶乃是销售往海外的名茶 。?云南滇红茶特色?滇红茶分为叶茶、片茶及碎茶和抹茶四大类 。每个类型的茶外形都有自己独特的规格 。但不管什么类型的滇红茶其都有具有浓、鲜、强三大特色 。?喝滇红茶的禁忌?1、结石病人和肿瘤患的人 。结石患者一般不允许饮红茶 。?2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人 。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重 。?3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人 。因为红茶具有很好的提神作用 。?4、胃热的人 。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用 。?5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人 。红茶属于“热性”,怕上火的人不宜喝红茶 。?6、正在服药的人 。红茶会破坏药效 。?7、经期的女性,因为经期会大量消耗体内铁质,红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收 。?8、孕期女性,因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷,会造成孕妇的不适 。?9、哺乳期女性,因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,影响哺乳质量 。?10、更年期女性,因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象 。综上所述,滇红茶属于红茶,因制作工艺中的,高温烘焙 。使得滇红茶具有蜜香浓郁,茶汤鲜爽甘甜的独特风味,被越来越多的茶友喜欢 。
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