探秘西峡山茱萸的“神话”
走进伏牛山腹地的河南省西峡县，仿佛走进山茱萸的海洋 。早春时节，茱萸花开，漫山遍野一片金黄；金秋季节，茱萸果熟，沟沟岭岭一片醉红 。山茱萸是今日西峡新农村建设的一道亮丽风景 。 西峡——茱萸的故乡 早在宋代，西峡就有“茂林修行地，桐漆茱萸乡”的美誉 。在西峡3454平方公里的崇山峻岭中，分布着大片道地纯正的山茱萸 。 西峡县处于北亚热带向暖温带过渡部，北有伏牛山主峰老界岭作屏障，气候温和，光照充足，雨量适中，四季分明，西峡县的森林覆盖率达76.8%，是全国有名植物“基因库” 。《本草纲目》共收录了1800多种中草药，据1985年中药材资源普查记载，西峡有中药材1328种，279科 。 近年来，依托宛西制药，建立了“公司+基地+农户”经营模式，企业与药农签订30年回收合同，实现订单生产，山茱萸基地得到持续健康发展 。目前，全县山茱萸总面积达22万亩，挂果13万亩，重点分布在13个乡镇，年产量1800吨，占全国山茱萸年总产量的1/2，河南山茱萸年总产量的2/3，山茱萸规模、产量、产值均居全国第一 。 1999、2001年西峡产山茱萸被评为世博会优质产品，西峡县被国家林业局定为“名优特经济林——山茱萸之乡”，西峡山茱萸被国家质检总局批准为“国际地理标志产品” 。2003年，西峡22万亩山茱萸药材基地通过GAP认证，既是全国第一个山茱萸GAP基地，也是全国首批河南首家GAP中药材基地 。 “惠民政策”推动规模化 西峡县县委、县政府在充分分析西峡县情的情况下，大力调整农业产品结构，把山多面积大，中药材资源比较丰富这个优势作为调整产业结构的重点，坚持山茱萸产业化发展方向，以基地建设为突破口，加快规模化，在较短的时间内实现产业的上档升级 。 西峡县委、县政府制定了多项优惠政策鼓励山茱萸中药材基地建设 。一是给药农吃“定心丸” 。在山茱萸基地建设上，县委、县政府出台政策，鼓励群众在自留山上发展，鼓励大户承包，凡形成山茱萸基地的发给林权证，并可以继承、转让、使农民吃了定心丸 。 二是在资金上给予扶持 。为了解决群众建山茱萸基地资金不足问题，县、乡政府积极协调信贷资金向中药材基地倾斜，从而较好解决了群众建基地的资金不足 。 三是精神、物质鼓励 。在全县召开每年一度的工作会上，对于山茱萸药材基地建设规模大、效益好的乡镇和村进行奖励，2014年，对先进乡镇和先进村分别奖现金10000元和8000元，并颁发奖牌，使基地建设先进乡镇、先进村在政治上有荣誉，社会上有地位，经济上得实惠，从而推动了山茱萸药材生产基地建设 。 目前，全县40个中药材专业村中以山茱萸为主的中药材专业村占92%，对山茱萸药材产业的发展起到了巨大的推动作用 。 “龙头”拉长产业链 西峡丰富的中药材资源造就了宛西制药，宛西制药从过去一个不知名的小企业，依托雄厚的山茱萸资源逐步由小到大，由弱到强，成为全国中药制药企业50强之一，以山茱萸为主要原料而生产的“仲景牌”六味地黄丸为国家优质优价产品，年销售额达3亿元，中成药年产值达10亿元以上，宛西制药的发展带动了中药材产业发展 。 近年来，西峡从扶强做大龙头企业入手，优先安排项目，发展制药企业所需的以山茱萸为主的配套药材，把山茱萸药材基地建设作为服务、支持企业的重点抓实抓好，既使宛西制药有了可靠的原料供应，保证了质量，又使农民获得了良好的经济收入 。 宛西制药在县委、县政府的大力支持下，投资3000余万元，在山茱萸主产区乡镇建立了8个面积达20万亩的GAP药材基地，成为中药生产的第一车间 。他们选聘了具有药学、农学的大学毕业生100余人驻村负责各山茱萸基地建设，从栽培技术、病虫害防治、采收、加工、包装、运输、贮藏、质量管理等一系列环节上都按照GAP要求进行 。 宛西制药对凡年度出售山茱萸50千克以上的农户，经所在乡镇财政所担保可提供山茱萸无息贷款，对签订合同的农户，无论山茱萸年产量高低，企业都将以合同形式保证高于市场公斤价8～10元足额收购 。积极参加乡镇和企业组织的山茱萸管理等专业知识培训 。 今后一个时期，西峡县还将进一步巩固22万山茱萸药材基地，重点实施品种改良工程、品牌创建工程、生态示范工程，“一村一品”中药材专业村建设工程，继续推行GAP认证和无公害认证，着力打造“宛药”第一生产车间，通过3~5年努力，使西峡山茱萸年产量增加20%以上 。 科技、标准驱动产业升级 科技已成为推动当今经济发展的一个重要手段 。在抓山茱萸药材基地建设过程中，把科技服务作为重点工作列入议事日程，以县中药材生产办公室为主，以宛西制药为龙头，山茱萸基地服务中心为骨干抓好全县山茱萸专业乡、专业村、专业户的技术服务，形成县、乡、村、户四级科技服务网络，达到乡镇有科技服务队，村有科技指导员，户有技术明白人，对基地建设全过程实行技术服务 。 为确保基地建设的成功，县、乡根据山茱萸不同时节的生产要点编写技术资料，适时举行技术培训会、培训班，实地对药农手把手培训和技术指导，组织观摩，相互学习，取长补短，解决药农遇到的实际问题和困难 。近年来，累计举办以山茱萸为主的中药材技术人员培训100多场次，8万余人，发放采种、育苗、种植、管理、采收加工等各种技术资料10万多份 。 “质量是产品的生命 。山茱萸作为西峡特殊的农产品，具有独特性、区域性、人文性 。西峡在建立山茱萸基地中始终把质量放在首位，对涉及山茱萸质量的每个关键点采取了具体的质量保障措施，实施重点监控和检测，保证所产山茱萸药材质量安全、可控、稳定、高效 。 宛西制药实行总经理负责制，设立了质量管理部，行使质量管理职责 。各种植区配备了相适应的专业技术人员，并定期对农户进行培训，保证山茱萸生产过程处于可控状态 。 在山茱萸GAP实施过程中，根据国家《中药材生产质量管理规范》，制订出一整套山茱萸生产质量管理规范 。如《山茱萸基地环境控制标准》《山茱萸种子质量标准》《苗木质量标准》《农药使用标准》《肥料质量标准》《山茱萸质量标准》等，严格按照相应标准对基地药农的生产过程进行全面的质量监督和检验 。 西峡山茱萸生产基地按照GAP要求加强管理，提高了产量和品质，“伏牛山”牌山茱萸多次荣获全国农产品博览会金奖，并被国家质量监督检验检疫总局认定为国际地理标志产品，获得国家知识产权保护 。西峡山茱萸药材生产基地是全省最早唯一获得GAP认证和无公害基地认证的药材基地 。
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