补血别盲目，这些误区要知道
我们常说气血不足要补血 ， 但补血也有误区 ， 所以日常补血时可不能盲目 。
误区1：多吃猪肝可补血
猪肝虽有营养 ， 但却是猪体内最大的解毒器官 ， 各种有毒代谢产物与饲料中的某些有毒物质 ， 都会留在猪肝内 。因此 ， 猪肝补血效果微弱 ， 不宜多吃 。
误区2：阿胶可以补血
阿胶不能直接补血 ， 而是通过驴皮的收敛功能使血暂时地会聚起来 ， 从而使机体的状态暂时得到好转 。
误区3：红糖补血效果好
民间一直流行红糖水可补血的说法 ， 女性在月经期以及产妇分娩后 ， 都经常喝红糖水来补血 。然而 ， 红糖并没有人们传说中“益气养血”、“促进子宫收缩 ， 排出产后宫腔内淤血 ， 促使子宫早日复原”等神奇功效 ， 也没有补血的有效成分 。
误区4：喝牛奶可以补铁
牛奶含有丰富的蛋白质与其他营养物质 ， 但是含铁量不高 ， 而且人体对牛奶中的铁元素的吸收率只有10% ， 因此 ， 依赖喝牛奶来补铁补血是不可行的 。
误区5：吃红枣可补血
吃红枣的确可补血 ， 但是单吃红枣不补血 ， 因为单吃红枣 ， 人体的吸收率不高 。如果红枣搭配其他食物一起吃 ， 补血效果会比较好 。
误区6：吃肉不如吃菠菜
【补血别盲目，这些误区要知道】菠菜是蔬果中少有的含铁量较高的蔬菜 ， 于是许多人就觉得吃菠菜既可补铁补血 ， 又可以保持身材 ， 便更倾向于吃菠菜 ， 少吃肉 。可是研究表明 ， 与菠菜相比 ， 肉是铁的更好来源 。牛肉、鸡肉内含有的铁元素吸收率达15%～35% ， 但菠菜中的铁元素吸收率只有2%~20% 。因此 ， 适当吃肉才是补血首选 。
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