糖尿病患者能吃主食吗？糖尿病饮食四大误区你该知道
糖尿病在饮食上需要注意的很多 ， 而在饮食治疗方面存在四大误区 ， 这些都应了解 ， 才好避免 。
误区1：饮食控制就是饥饿疗法
“很多糖尿病患者都认为得了糖尿病 ， 应该采取‘饥饿疗法’ ， 尤其要少吃主食 。”其实 ， 这是对饮食控制的一种误解 。糖尿病饮食治疗是因人而异地控制饮食总热量 ， 维持合理的饮食结构 ， 而不是单纯地饥饿或不吃主食 。
如果糖尿病患者一天所吃的主食少于150克 ， 就会产生以下不良后果：首先 ， 人体在饥饿时 ， 体内的生糖激素水平将很快升高 ， 这不仅会使血糖水平升高 ， 而且会自动分解体内的脂肪与蛋白质 ， 产生大量的代谢产物 ， 而这些代谢产物需要肝脏的分解和肾脏的排泄 ， 久而久之 ， 就会造成肝肾功能的损害；其次 ， 长期采取“饥饿疗法”还会引起多种营养素的缺乏 ， 使人体的抵抗力下降 ， 增加患病的可能性 。
误区2：“无糖食品”可以多吃
所谓的“无糖食品” ， 只是不含蔗糖而已 ， 其本身仍由含有淀粉的食物制作而成 ， 如果不加节制地大量食用 ， 仍会导致血糖水平升高而不易控制 。事实上 ， 在现实生活中很难找到真正的“无糖食品” 。因此 ， 对于“无糖食品” ， 必须要有清醒的认识 。
误区3：只吃粗粮不吃细粮
“有些糖尿病患者听说膳食纤维有降糖、降脂、通便的功效 ， 而粗粮又含有较多的膳食纤维 ， 因此就只吃粗粮 ， 不吃细粮 。”其实这种做法也是不可取的 。
【糖尿病患者能吃主食吗？糖尿病饮食四大误区你该知道】由于粗粮富含膳食纤维 ， 能减缓机体对葡萄糖的吸收 ， 摄入同量的粗粮和细粮 ， 餐后转化成血糖的程度是有差异的 。因此 ， 血糖水平居高不下的糖尿病患者 ， 用粗粮代替细粮是可取的 。但必须注意的是 ， 如果吃太多富含膳食纤维的粗粮 ， 有可能增加胃肠道的负担 ， 并影响蛋白质和一些微量元素的吸收 ， 时间长了容易造成营养不良 ， 反而对身体不利 。
误区4：植物油多吃无妨
其实 ， 植物油同样也是脂肪 ， 热量也很高 ， 如果不加以控制就很容易超过每日规定的总热量 。而且 ， 研究表明 ， 摄入过多的不饱和脂肪酸可能会与癌症相关 。因此 ， 正常人每天植物油的摄入量应在25克以下 ， 糖友及患有胰岛素抵抗综合征的患者应限制在20克以下 。
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